2019新款_夹层锅基本介绍   
 
 
   
 
 
 夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、  、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。 
 
 
 
电加热夹层锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，水压试验夹层内压力时以1.5倍使用压力试验。按各地治安部门的要求进行。电加热夹层锅外层锅体使用4.5—5.5毫米厚的不锈钢钢板SUS304或SUS316或A3钢板制造。当外锅经多年锈蚀减薄到2毫米以下时，应停止使用。
 
 
 
 2019新款_夹层锅性能特点   
 
 
 1.夹层锅又称蒸汽夹层锅，加热方式有，电加热，燃气加热，蒸汽加热等多种加热方式。
2.夹层锅具有加热面积大、热效率高、加热均匀、液体物料沸腾时间短、加热温度易于控制、外观美观、安装简单、操作方便、  耐用等特点。   
 
 
 2019新款_夹层锅技术参数  
 
 
   
 
 
   
 
 
 2019新款_夹层锅使用说明  
 
 
 
夹层锅清洁方法
 
 
 
 
 
1、清洁频度：使用前、后清洁1次。更换品种前应  清洁1次。特殊情况随时清洁。
 
 
 
 
 
2、清洁工具：水桶、毛刷、清洁布、橡胶手套。
 
 
 
 
 
3、清洁剂：雕牌洗涤剂。消毒剂：75%乙醇溶液。
 
 
 
 
 
4、清洁消毒方法：打开排水阀、排气阀排净夹层内水、汽后关闭。
 
 
 
 
 
5、内腔的清洁：打开出料阀，用饮用水冲洗锅内残余废料入废物贮器内。毛刷蘸清洁剂刷洗夹层锅的内壁，以及搅拌器的刀叶、刀座，直至无残留物为止。用饮6、用水冲净锅内残余清洁剂。用干清洁布擦拭1遍。
 
 
 
 
 
7、外壁的清洁：用饮用水清洁夹层锅外壁、减速机外壳以及不锈钢上盖、肢脚。污垢堆积处用清洁剂擦拭，并用湿清洁布擦去残余清洁剂。用干清洁布擦拭1遍（包括：压力仪表、电源开关）。用75%乙醇溶液擦拭搅拌器的刀叶、刀座，以及夹层锅内腔壁包括不锈钢上盖消毒1遍
 
 
 
 2019新款_夹层锅采购须知