设备简介：斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，  ，辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期.本机广泛应用于肉类，蔬菜，海产品机调味品等。
性能优点：斩刀采用9Cr15天津产不锈钢斩刀，质量在不锈钢斩刀中是  的
                斩锅是河北唐山浇筑的，质量在国内排行  
                整机采用304不锈钢加工而成，做工精细，造型美观，结构严谨合理，操作简单，性能可靠。