年产100吨诺丽酵素生产设备 大型酵素生产线 全自动酵素饮料加工流水线 
 
 
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 【诺丽果酵素生产线设备组成系统】： 
 

      主要设备：挑选系统、清洗系统、分解系统、破碎打浆系统、发酵系统（恒温发酵、常温发酵）、熟化系统、热水系统、过滤系统、调配系统、灌装系统、包装系统、输送线、贴标设备、电气控制系统等； 
 
 
  【科信整套诺丽果酵素生产设备】： 
 
 
 

   （1）PET瓶装生产设备组成：包括水处理系统、原果处理系统、调配系统、自动吹瓶机、风力输送线、UHT超高温灭菌机、输盖灭菌机、理盖清洗机、冲瓶灌装封盖三联机、倒瓶杀菌机、冷瓶机、吹干机、套标机、喷码机、码垛机、缠绕机、实瓶输瓶系统、输箱系统、电气控制系统等在内的一整套灌装包装生产线。可选设备：自动理瓶机或人工理瓶系统、全/半自动洗瓶机、全自动卸瓶机、瓶仓、贴标机、纸箱包装机等。生产能力：我公司已经形成了完整的系列化产品线，可供应能力从2,000瓶/小时，到36，000瓶/小时（以500mlsPET瓶计算)。 
  
 
   
 
 
 

   （2）玻璃瓶装设备组成：是包括水处理系统、原果处理系统、调配系统、、洗瓶机、瓶预热机、UHT超 高温灭菌机、输盖灭菌机、灌装压盖机、倒瓶杀菌机、冷瓶机、贴标机、喷码机、装箱机、码垛机、缠绕机、实瓶输瓶系统、输箱系统、电气控制系统等在内的一整 套灌装包装生产线。可选设备：如果是新瓶，可选全自动卸瓶垛机等。生产能力：我公司已经形成了完整的系列化产品线，可供应能力从2,000瓶/小时，到36，000瓶/小时（以250ml 玻璃瓶计算） 
 
 
 
 
 【诺丽酵素生产线生产工艺流程图】 
 

  果蔬→分选→清洗→沥水→破碎打浆 →控温浸渍发酵→分离 →自流汁→后发酵→稳定处理（下胶）→过滤净化→稳定处理（冷热）满罐陈酿→调配→过滤成品→灌装→包装→入库   
 
 
  
 
 
  【全套诺丽酵素生产线工艺设备】： 
 
 
 

   1.前处理（制汁）设备   
 
 
 

   1、 分选台 / 自动分选机2、 清洗池 / 清洗机 3、 破碎机 4、 螺旋压榨机 / 垂直压榨机 / 气囊式压榨机 / 带式压榨机  
 
 
 

   5、 果浆泵 / 6、 储液罐 7、 投料计量秤  8、 储水罐  9、粗滤过滤器  10、发酵系统设备 11、调配罐  12、 小型不锈钢发酵罐  
 
 
 

   13、 贮罐 14、 热水罐 15、 冷冻罐 16、 输送泵 17、PLC控制系统 18、 温度探头 19、糖度计 20、重金属检测器  
 
 
 

   2.包装系统设备  
 
 
 

   1、液体定量灌装机 / 冲洗、灌装、封口一体机  2、隧道式红外线瓶身风干机  3、贴标机  4、风干机  5、缩帽机 / 胶帽缩口机   
 
 
 

   3.辅助系统设备  
 
 
 

   1、 CIP自动清洗系统  2、 SPA分解一体机 3、 移动循环喷淋系统 4、 制冷机组（含制冷机组和蒸发器） 5、 冰水罐 6、 冰水泵（带配套管道）  
 
 
 

    7、 配电柜  8、 卫生级不锈钢管件、接头、碟阀、管道系统 9、 操作平台  
  
 
   
 
 
 
 
 【小型诺丽酵素生产线方案简介】： 
 

  除厂房土建外，我方以设备、技术总承包的形式，负责果酒厂的车间设计、成套设备配备、设备使用与维护技术指导、设备安装调试、售后服务。 
 

  我方对提供的所有设备、配件质量和果酒酿造工艺质量负责，并提供现场安装调试服务和培训买方员工技术服务。 
 

  在满足上述条件下，我方免费提供一年的果酒酿造工艺技术，生产过程中提供所需的耗材厂家信息，如复合菌种、营养液；玻璃瓶、瓶塞、标签等。 
 

  产品名称：果蔬生物酵素 
 

  生产规模：年产 
 

  生产方式：发酵螯合液 
 

  包装形式：玻璃瓶 
 

  产品规格：750ml，550ml，350ml等 
 

  供电系统：3相4线，380V，50HZ；单相，220V 
 
 
  
 

    方需准备的工作和提供的工作条件 
 

  本项目需要  方负责安排设备安装调试所需的前期准备工作并提供必要的工作条件。 
 

  1.  厂房土建及基本设施的配置。 
 

  2.  生产工艺流程图。 
 

  3.  生产车间平面图。 
 

  4.  安排专职人员学习调试、维护、保养设备和生产工艺技术。 
 
 
  
 

  五.生产车间工艺设计简述 
 

  生产车间工艺设计就是将生产车间的全部设备（包括工作台等）及辅助部分，按照生产需要，结合全厂实际进行布置。 
 

  生产车间主要由分检压榨车间（因水果的季节性收货特性，可根据实际情况将选果、破碎打浆榨汁工作放在车间外，也可做临时搭建，生产完成后可将设备保养后存放在仓库）、发酵车间（因生产规模，我司工程师建议与过滤、储存车间合并）、上瓶车间、成品灌装包装车间、瓶库、成品库（包括原料库）、展示厅等；其辅助部分由门厅、男/女更衣室、厕所、洗浴间、洗手、消毒、风淋设施、办公室、休息室等组成。上述需要根据客户实际情况设计和配置。 
 
 
  
 
 
  温州市科信轻工机械有限公司 
 
 
 
 
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