面议
商标 | 科信 |
---|---|
型号 | Kx4000 |
规格 | 4000 |
包装 | 木箱 |
产量 | 100 |
是否有现货 | 是 |
品牌 | 科信 |
加工定制 | 是 |
功率 | 11-50(kw) |
型号 | Kx4000 |
规格 | 4000 |
商标 | 科信 |
包装 | 木箱 |
小型刺梨饮料加工设备|时产4000瓶刺梨饮料生产线方案报价|饮料设备
一、刺梨的营养价值:
刺梨的药用价值很高,其花、叶果、籽可入药,有健胃、消食、滋补,止泻的 。特别是刺梨富含超氧化物岐化酶(简称SOD), SOD 是国际公认具有抗衰、 作用的活性物质,还具有抗病毒、抗辐射的作用,在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面,应用十分广泛。 刺梨的果实同时也是加工 食品的上等原料,成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、 、胡萝卜素、有机酸和 20 多种 、 10 余种对人体有益的微量元素,以及过氧化物歧化酶。尤其是 C 含量很高,是当前水果中高的,每 100 克鲜果中含量 841.58 ~ 3541.13 毫克,是柑橘的 50 倍, 桃的 10 倍,具有“ C 王”的美称。 VC :天然 VC 含量高达 6000mg/g, 居各类水果 。约为西印度樱桃(金虎尾)的 1.5 倍、 桃的 10 倍,是橘子的 0 倍之多。半只刺梨果实平均含 VC2640mg ,可以满足正常人一天的需求量。刺梨浓缩汁设备、刺梨原汁加工设备,刺梨汁饮料机械设备,刺梨整线加工设备、刺梨汁生产线、刺梨果脯加工设备、刺梨果脯生产工艺。 刺梨种植基地所产刺梨为原料,通过选果清洗、破碎、榨汁、分离、灭酶、调配、澄清、脱气、杀菌、灌装等多道工序,获得刺梨果汁及系列产品。刺梨浓缩汁设备、刺梨原汁加工设备,刺梨汁饮料机械设备,刺梨整线加工设备、刺梨汁生产线、刺梨果脯加工设备、刺梨果脯生产工艺。
二、刺梨饮料生产线工艺流程:
原料选择
选用完全成熟、新鲜、风味好、汁液丰富、无病虫害的桃果,成熟度不够的桃果要经过后熟。
原料预处理
1、清洗。原料选好后用清水洗刷去毛 清洗净后再放在 1 % 溶液或洗涤剂溶液中漂洗,除去残留 ,再放在清水中漂洗,沥干。
2、切半去核。用切半挖核机进行。
3 、浸泡护色。切半挖核后的原料放入 0 . 1 %。抗坏血酸和柠檬酸的混合溶液中浸泡护色。
加热打浆 果块在90℃- 95℃ 下,加热 3 - 5 分钟,促使软化,通过孔径 0 . 5 毫米的打浆机打浆,除去果皮。
风味调整 经过上步处理后的果浆为了增加风味需进行调整。调整时加入砂糖、柠檬酸和L-抗坏血酸等配料。其比例为桃肉浆 100 公斤, 27 %糖液 80公斤、柠檬酸0 . 45 公斤、 L -抗坏血酸 0 . 07 - 0 . 2 公斤。 五、均质脱气 均质是为了使果汁悬浮的果肉颗粒 成 小的微粒而均匀地分散于果汁中,增加果汁的稳定性,防止分层。
杀菌装罐 果汁加热至95℃,维持 1 分钟,立即趁热装罐。
密封冷却 旋紧瓶盖,将罐倒置一分钟。密封后迅速分段冷却至38℃左右,然 库贮存。 质量合格的果茶成品呈粉红色或黄褐色,允许带暗红色;液汁均匀混浊,长期静置后有微粒沉淀;具有桃子汁风味,无异味;可溶性固 形物达10 %- 14 %
三、刺梨饮料整套生产设备:
(1)PET瓶装生产设备组成:包括水处理系统、原果处理系统、调配系统、自动吹瓶机、风力输送线、UHT超高温灭菌机、输盖灭菌机、理盖清洗机、冲瓶灌装封盖三联机、倒瓶杀菌机、冷瓶机、吹干机、套标机、喷码机、码垛机、缠绕机、实瓶输瓶系统、输箱系统、电气控制系统等在内的一整套灌装包装生产线。可选设备:自动理瓶机或人工理瓶系统、全/半自动洗瓶机、全自动卸瓶机、瓶仓、贴标机、纸箱包装机等。生产能力:我公司已经形成了完整的系列化产品线,可供应能力从2,000瓶/小时,到36,000瓶/小时(以500mlsPET瓶计算)。
(2)易拉罐装设备组成:包括水处理系统、原果处理系统、调配系统、全自动卸罐机、冲罐机、灌装封盖机、UHT灭菌机、冷罐机、储罐台、喷码机、液位检测机、收缩膜包装机、实罐输罐输箱系统、电气控制系统等在内的一整套灌装包装生产线。可选设备:纸箱包装机等生产能力:我公司已经形成了完整的系列化产品线,可供应能力从1,000罐/小时,到30,000罐/小时,(以355ml易拉罐计算)
(3)玻璃瓶装设备组成:是包括水处理系统、原果处理系统、调配系统、、洗瓶机、瓶预热机、UHT超高温灭菌机、输盖灭菌机、灌装压盖机、倒瓶杀菌机、冷瓶机、贴标机、喷码机、装箱机、码垛机、缠绕机、实瓶输瓶系统、输箱系统、电气控制系统等在内的一整套灌装包装生产线。可选设备:如果是新瓶,可选全自动卸瓶垛机等。生产能力:我公司已经形成了完整的系列化产品线,可供应能力从2,000瓶/小时,到36,000瓶/小时(以250ml 玻璃瓶计算)
面议