冷冻干燥是利用升华的原理进行干燥的一种技术，是将被干燥的物质在低温下快速冻结,然后在适当的真空环境下,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程.冷冻干燥的产物称作冻干物，该过程称作冻干。物质在干燥前始终处于低温(冻结状态),同时冰晶均匀分布于物质中,升华过程不会因脱水而发生浓缩现象,避免了由水蒸气产生泡沫、氧化等副作用。干燥物质呈干海绵多孔状，体积基本不变，极易溶于水而恢复原状。在较大程度上防止干燥物质的理化和生物学方面的变性。真空冷冻干燥机适用于饮片蔬菜等物料的干燥性能特点真空冻干机产品特点：1、采用余热回收系统，设备可连续不间断工作。2、以PLC为核心，采用触摸屏作为人机界面，实时记录冻干进程中多路温度数据。3、可预置搁板控温曲线，实现升华过程的自动化。4、小型机采用风冷系统，占地小，结构紧凑。大型机采用循环水冷却，不受环境制约。5、立式开门式结构，可实现物料的原位冻干；6、该机由制冷系统，真空系统，加热系统，冷却系统，喷淋系统，电控系统等多系统组成的，其结构复杂，控制程序互锁闭锁很多。7、核心器件由制冷压缩机，水冷却器，真空泵，油泵，水泵，电子真空计，搁板，冷阱等组成。真空冷冻干燥机适用于饮片蔬菜等物料的干燥使用说明真空冻干机产品优势1、营养成份损失很小，冻干后的物质呈多孔状，外形与干燥前基本相同。2、经真空冷冻干燥的物质，其物理、化学和生物状态基本不变。3、可达到保持食品原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的。4、加水后，能很快地复原，在密封容器内有较长的保存期。真空冷冻干燥机适用于饮片蔬菜等物料的干燥采购须知如何订货：1、告知我们对设备的要求。按照客户的实际要求、使用场地、处理量等要求，我方进行专属于设计，并出具制造方案及工程图纸。2、客户确定制造方案及工程图纸。3、依照制造方案出具商业销售合同，供需双方签字确认。4、首付定金，厂方依照合同工期进行生产。5、厂方按期生产调试完成，按合同条款出货。售后服务：本公司产品提供一年保修，**维护。当我们的设备在使用过程中出现任何问题或技术疑问，我们将立即为您回复解决。