电话&微信：13421826670QQ:3001164051外贸出口，库存数量不多。可做OEM。真空低温慢煮机_sousvideslowcooker_低温烹饪棒产品颜色：黑色产品参数：如下1.电源：220VAC，50Hz.2.整机功率：800W3.无线连接：蓝牙4.温度范围：25℃-99℃5.抽水速度：每分钟7-8公升6.最大容量：15-19公升7.  时间设定：99小时8.  ：双金属保险丝9.最低水位：6.35厘米10.净重：1.1公斤项目背景描述真空低温烹饪（sousvide）是餐厅长期采用的一种烹饪方法，最近十年又因烹饪电视节目的热播而又大受欢迎，若想以真空低温方法烹饪食物，首先需要将食物密封在包装袋内，然后放入水中加热至准确的温度，密封包装会锁住食材原有的味道，但由温度控制的水才是做出美味佳肴的关键。本产品（真空低温分子慢煮料理机/真空慢煮机）即是在这个背景下而诞生，它可以放（夹）在炊具的一侧，发热线圈会加热水，而产品底部类似螺旋浆的结构会让食物周围的水循环，同时产品通过温度计所测量的温度来给产品相应的信号，  的控制炊具中食物周围的水温。在今天，各餐厅越来越倾向于有机的食品。真空烹调法对于厨师来说是理想的新科技，以便他们的顾客能享受到新鲜、健康和美味的食品。什么是真空低温享饪法？1.由来1974年法国三星厨师PierreTroisgros的初衷是以此减少鹅肝的重量和水分的流失，他成功地使鹅肝的重量在烹饪后只减少5%。同年，BrounoGoussault开始用真空低温烹饪来处理牛肉。而现在真空低温烹饪成为  西餐厅处理肉类、鱼类的主流，同时也可以处理蔬菜和水果。2.操作方法将食物用抽真空的办法包装，或保鲜膜密实包装，然后放入Polysciene慢煮机以65度左右的低温烹饪食物，不同的食物所用的温度和时间有所不同。真空低温烹饪所必须的是两台机器，恒温式低温慢煮机和真空密封机。对于餐饮工作者来说，它的优点表现在于：  程度地减少水分和重量的流失，使食物鲜美多汁保留食物的原味、颜色和香料的香味，鲜亮色彩的蔬菜水果可强化食物的感官品质减少食盐的使用，或者可以完全不用，不需要油或者只需要极少的油，是制作低脂肪食品的理想方法保留食物的营养成分，分离食物原汁和清水，比蒸、煮 能保留维他命成分保证每次烹饪的结果都是一样的真空低温烹饪可以    地使厨房进行提前准备，因为经过真空低温烹饪食物可以再次冰冻或冷藏，需要的时候再次进行加热。对于投资者来说，它的操作优点表现在：  程度地减少浪费  程度地减少重量的流失以控制成品的重量就算是普通的肉类也能  地提高口感剩余部分可以冷藏比烤箱和  灶节省能源能减低厨房的油烟污染不同的食物能通过单独包装同时烹饪不需要特别的厨师，人人都可以操作并到达理想的效果赢得更多的准备时间