反硝化细菌是能引起反硝化作用的细菌。多为异养、 兼性厌氧细菌，它们在氙气条件下，利用  中的氧，氧化有机物质而获得自身生命活动所需的能量，从而将硝态氮转化为氮气。
 
反硝化细菌的种类很多，大约有 50 多个属，130 多个种。自然界普遍的反硝化细菌有假单胞菌属(Pseudomonaceae)、 产碱杆菌属(Al－caligenes)，还有科奈瑟菌科(Nei- sseriaceae)、 硝化细菌科(Nitro bacteraceae)、 红螺菌科(Rhodospirillaceae)、芽孢杆菌科 (Bacillaceae)、 纤维粘菌科 (Cytopha－gaceae)、螺菌科 (Spirillaceaee)、根瘤菌科(Rhizobiaceae)、 盐杆菌科(Halobacteri aceae)等。
 
甘度反硝化细菌是萃取于大自然的  菌种，经过生物基因工程技术培育与驯化，再以  的酵素与营养元素配方发酵封存，能在反硝化反应中迅速产生  还原酶和亚  还原酶将  盐和亚  盐还原成氮气（N2）或一氧化二氮（N2O），达到净化污水的目的。