商标 | 湖北敏锐微波 |
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型号 | MR-80KW |
包装 | 木箱 |
产量 | 100 |
加工定制 | 是 |
品牌 | 湖北敏锐微波 |
品类 | 隧道式 |
转速 | 1-1400 |
功率 | MR-80KW |
外形尺寸 | 14000*1760*1800 |
重量 | 1500 |
型号 | MR-80KW |
商标 | 湖北敏锐微波 |
包装 | 木箱 |
湖北微波设备在食品业主要应用于各种小包装食品、大米面粉鸡精粉瓶装食品、糕点、 、果脯、豆制品、熟食、调味品(鸡精、香精)面粉等的加热、干燥与杀菌处理。也使用于对海产品(海带、紫菜)的干燥; 、糖、干果、 、烟叶、粮食制品的脱水、干燥、杀菌防霉处理。以及对各类速冻食品的解冻处理。微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用:而非热效应则使用微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异,而丧失活力或 。因此,微波杀菌温度低于常规方法,一般比较,常规方法杀菌温度要在100度以上,时间要在十几分钟至几十分钟,而微波杀菌温度仅在70至90度,时间约为几分钟。通过微波干燥、杀菌处理的食品的保质期可延长3~8倍,不破坏原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。与其它干燥、杀菌、解冻设备相比,可缩小占地面积、降低能耗30%~100%。而且不生产“三废”污染。
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