木薯切片机是一种适合农村和农场使用的木薯片市场机械设备，木薯切片机主要由主机架、联轴器、脱皮滚笼、电机或柴油机等部分构成，其中主机架由刀盘、上下罩壳、进料漏斗等部分组成。
四、木薯切片机调整切片厚度的方法
步骤1：将固定刀片和刀盘间距离的螺栓的刀盘两端面的螺丝松开，根据需要调节刀刃口与刀盘内端面至合适的距离（即薯片的厚度，建议1.5CM-2CM之间），然后再拧紧刀盘两端面的螺丝。
步骤2:松开喂料漏斗的固定螺丝，调整喂料漏斗与刀盘的间隙至2mm左右，旋转刀盘，确认喂料漏斗与刀盘没有摩擦后，再拧紧喂料漏斗的固定螺丝。
五、使用和维护保养
在使用前，要检查调整刀片和喂料漏斗的间隙至正常，检查固定刀片和刀盘的螺丝和固定喂料漏斗的螺丝是否拧紧。每天工作前，轴承应加注一次黄油，应注意观察。 皮带使用一段时间后应重新调整松紧度。每天工作后，应将机子清扫干净，检查机子是否有裂缝或其他问题，应及时维修。
六、安全操作规程
1、使用过程中，要注意安全，木薯切片机设备具有转速快、  利的特点。使用过程中要注意避免由于设备高速转动带来的伤害，运转时，不要靠近木薯切片装置，如果需要检修，请将设备停止后保证  后再进行检修工作。
2、设备配有电机，请注意检查电机的情况，应避免电机漏电给人体带来伤害，如果发现电机出现问题，应及时检修。另外，安装电机的电线，应该有足够厚的表皮（绝缘体），如果电线内铜线外露应该及时更换电线。
3、使用过程中，应杜绝小孩靠近设备，以免带来不必要的伤害。