微波调味品杀菌干燥设备基本介绍【基本介绍】调味品杀菌 微波杀菌设备微波杀菌设备主要用于在调味品(鸡肉香精、牛肉香精、猪肉香精、酵母精、海鲜精、海鲜高汤精、海鲜高汤粉、排骨精、排骨高汤精、排骨高汤粉、香辛料、辣椒粉)等的加热、干燥与杀菌处理。也适用于对脱水蔬菜、海产品香料(海带、紫菜、鱼、虾)的干燥、杀菌。微波调味品杀菌干燥设备性能特点目前杀菌方式有辐照杀菌、高温蒸汽杀菌、微波杀菌。下面我来讲解下这几种杀菌设备的优缺点:辐照杀菌,它类似于核辐射,杀菌,同时杀菌的过程中没有温度,调味料口感影响比较小。但是辐照杀菌设备 成本太高,小点的设备也得小几百万,另外辐照杀菌过的食物有核残留,人们吃了这种调味料对人体不安全。2、高温蒸汽杀菌,它只是简单的;利用提高温度来达到灭菌效果,这种设备一般 比较低,价格实惠些。但是这种高温蒸汽杀菌设备由于温度过高会影响杀菌产品的口感,而且这种高温蒸汽杀菌,因为有些细菌单纯的依靠温度是杀不死的。3、微波杀菌设备,这种杀菌设备普遍应用于食品调味料行业,由于 成本低、杀菌效果好、操作简单、一机多用而被广泛普及使用。微波杀菌设备适用于:粉体调味料、固态调味料、膏状食品添加剂等。微波杀菌属于物理低温杀菌杀菌,它主要是发射电磁波,从而使细菌表面的膜电位发生变化,进而破坏掉细菌的正常生理特性而死掉,微波灭菌温度在85℃-90℃,由于杀菌温度比较低所以能够 的保持住各种食品调味料的口感。微波调味品杀菌干燥设备技术参数微波调味品杀菌烘干设备技术参数:微波设备大小:设备大小可以根据公司的厂地大小、产量、配电情况来定制。微波设备功率:功率大小是根据加工物料的产量来定制的,产能越高功率越大。微波设备操作:整条设备配备智能操作系统,只需要1-2人来操作即可。微波设备价格:微波杀菌设备属于非标定制产品,设备价格从几万元到几十万元不等。微波调味品杀菌干燥设备使用说明微波调味品杀菌干燥设备采购须知