商标 | 万业 |
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型号 | ZKHm-100 |
规格 | 100kg |
产量 | 100 |
是否有现货 | 否 |
可生产产品类型 | 饺子 |
适用范围 | 冷冻食品厂设备 |
种类 | 全自动和面机 |
品牌 | 万业 |
加工定制 | 是 |
功率 | 14kw |
生产速度 | 600kg/h |
外形尺寸 | 1840*950*1520mm |
产量 | 100kg |
型号 | ZKHm-100 |
规格 | 100kg |
商标 | 万业 |
山东诸城万业专业制造真空和面机多年,所有桨叶真空和面机均采用日本进口密封技术、变速箱调速结构(其他厂家都是减速机),无级变频调速,适应所有面制品和面速度要求、加厚2公分304不锈钢面箱钢板,无需使用加强筋, 变形、生锈,使用寿命 长久,比其他厂家粗一倍的主轴,确保主轴、轴承座、轴承使用10年无需更换。
万业牌真空和面机 简介:
1.真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,和面配水量在常规工艺基础上可适量增加约20%。快速拌合,使小麦蛋白质在 短的时间内吸收水份,比常规状态下和制的面团熟化程度提高2倍以上,且不损伤已形成的蛋白质面筋网络结构。
2.真空和面机使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远 其他形式和面机的和面效果。
3.真空和面机加工出来的面品,面团均匀、弹性好、面制品滑爽、可口、有咬劲、面筋力高、透明度高。
4.真空和面机V字形板式桨叶在面箱中绕主轴的轴线作回转运动,由于桨叶向两边推动面团,所以可以解决受力不均现象,使机器运转平稳。
5.真空和面机这样可保证固定于主轴上的桨叶在转动时运转轨迹为一圆柱体。同时又抵消了推动面团而产生的轴向力。能够使机器在运转时 加稳定,提高整机使用寿命。
6.真空和面机真空和面机主要由机架、机体、可旋转和面箱、和面箱盖、机械传动部分、真空部分、电控部分等组成。
我厂研发、生产的和面机在总结各种老牌和面机结构特点的基础上,结合十几年的生产经验,综合用户的需求和饮食行业发展的特点而开发的新产品。它具有结构紧凑、适应性强、密封性好、和面均匀、倒面方便、耗电少、噪音小等特点。从10公斤至150公斤,品种多、样式全、使用范围广,大到学校、公司、 食堂小到街头小店、家庭都有合适的机型。