真空和面机四川担担面10公斤和面机基本介绍 
 
 
  
 
 
 真空和面机是一种真空的设备，真空和面机跟普通和面机相比，不仅仅是多加了一台真空泵。真空和面机具有的特点是：自动开盖、自动合盖、自动翻箱，自动出面。多加了液压泵、真空泵、变速箱，电脑控制板，面箱也是必须加厚的，要不然抽真空容易变形。 
 
 
 真空和面机四川担担面10公斤和面机性能特点 
 
 
 真空和面机主要适用于各种面制品的加工，根据面食产品所使用的小麦粉的特性，可选择不同浆叶形式达到不同的和面效果。C型浆叶真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远  其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品，口感光滑，透明度高，弹性好。真空和面机操作方便，适用于各种生产的要求。整机采用  不锈钢材料制作，符合现行有关食品卫生标准。 
 
 
 真空和面机四川担担面10公斤和面机技术参数 
 
 
 
真空度普遍标示为：≤-0.07(Mpa）到0.08Mpa 真空度的高低决定面食制品的品质。
 
 
试验室实验用真空和面机压力可达到-0.1Mpa
 
 
真空和面机具备的功能：
 
 
真空度可以调节、真空状态下可全方位观测搅拌状况。
 
 
采用  的结构，密封件和轴承更换更方便容易。
 
 
 
 真空和面机四川担担面10公斤和面机使用说明 
 
 
 该机主要适合搅拌各类  面食、糕点、面点制品。速冻食品包括：各种面皮、面坯、包子皮、饺子皮、馄饨皮、拉条子、干湿面、面饼等。同时是各种保鲜面、乌冬面、速冻水饺、速冻馄饨等现代  面食品，方便面、水煮面、蒸熟面、挂面、等各类面制品生产的理想设备。 
 
 
 真空和面机四川担担面10公斤和面机采购须知 
 
 
 我厂研发、生产的和面机在总结各种老牌和面机结构特点的基础上，结合十几年的生产经验，综合用户的需求和饮食行业发展的特点而开发的新产品。它具有结构紧凑、适应性强、密封性好、和面均匀、倒面方便、耗电少、噪音小等特点。从10公斤至150公斤，品种多、样式全、使用范围广，大到学校、公司、食堂小到街头小店、家庭都有合适的机型。