型号 | 12p |
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包装 | 木箱包装 |
是否有现货 | 是 |
加工定制 | 是 |
品牌 | 蓝冠达 |
操作方式 | 连续式 |
适用物料 | 多种可用 |
应用领域 | 农产品、果蔬、木材、食品等 |
传热面积 | 3000m2 |
转速 | 1500r/min |
功率 | 11.2 |
占地面积 | 30m2 |
重量 | 285kg |
型号 | 12p |
包装 | 木箱包装 |
制热量kw | 42 |
烤房最高温度°C | 75 |
环境温度°C | 0~45 |
额定电流A | 22.5 |
电压/频率kw | 380V/50Hz |
除湿量L/H | 50 |
香菇烘干机是一种新型 节能烘干设备,其工作原理是根据逆卡诺循环原理,根据烘干物料特性调整温度和湿度,智能化程度高,烘干过程无需专人看管,物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机,以达到节能效果。它组成主要有:
烘干主机:高强度镀锌板制作,耐温耐腐蚀,7寸微电脑触摸屏,可智能控制温湿度,根据不同产品调整工艺,操作触摸 灵敏。
烘干房:采用10公分聚氨酯冷库板,强度好,保温效果非常好,能减少热量的消耗,安装方便简单,可拆卸。
物料车:根据烘干物料不同,可采用不锈钢或角铁框架,可拆卸筛网托盘。
香菇烘干机工艺:
1、开始烘干的温度不能过高或过低,35℃较佳。打开香菇烘干机里的进气口和排气孔,关闭回温孔,烘干3-4小时。每小时温度升高1-3℃,温度逐步升至40℃左右。
2、烘干到4-5小时后,温度逐步升至50℃左右,每小时升高2摄氏度,进气孔和排气孔关闭1/3,烘干3-4小时。
3、烘干8—9小时时,温度要逐渐升到55—60℃,这时进气孔和排气孔要关闭1/2,回温孔开启1/2,此阶段一般烘干1—2小时。
4、之后1个小时,温度控制在60—65℃,关闭全部的进排气孔,打开所有的回温孔,使热空气上下循环,能够保证菌褶蛋黄色并增加香气。
香菇烘干机注意事项:
1、采用香菇烘干机进行烘干的时候要注意升温与降温不应过快,只能逐渐增减,否则菇盖容易起皱,影响香菇的烘干质量。
2、烘干过程中,如果有菇面呈白色或灰白色,可将菇面向上平放在菇筛上,用干净的喷雾器均匀轻喷清水于菇面上(切记不能喷在菇盖上),然后在放进香菇烘干机或香菇烘房中,关闭门窗,闷半个小时,再进行正常烘干,这样能使菇面颜色一致。
3、烘干过程中,温度不能超过65摄氏度,否则易烧焦。
4、烘干后的香菇要及时包装,低温干燥避光保存。