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　　ZC-700灭菌锅（立式）

　　有效容积：0.35立方米

　　最高工作压力：0.3Mpa

　　设计压力：0.35Mpa

　　最高工作温度：140℃

　　外形尺寸：1200X1050X1600mm

　　产量：100-120Kg/锅/次（肉食）

　　蒸汽来源：可直接火焰加热或接锅炉0.07T

　　全自动杀菌锅，高温杀菌锅，杀菌锅大全，豆干杀菌锅目前，杀菌锅已经形成了一股购买的热潮。顾名思义杀死食品中的微生物，延长产品的保质期。就像放在冰箱内的产品要比放在外面的产品坏的慢的原因。为了身体的健康，杀菌锅为了销售的产品能得到  的保质期，各个商家都在纷纷订购杀菌锅。

　　全自动杀菌锅，高温杀菌锅，杀菌锅大全，豆干杀菌锅高温杀菌锅从杀菌方式  有三种：

　　1、热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。

　　2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，杀菌锅而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是 均匀。

　　3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌锅杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，杀菌锅而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。