益众机械标准化乳品生产线 巴氏生产牛奶流水线
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6套
产地
山东省/潍坊市
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山东众乐电力科技有限公司

主营产品:
乳品生产线,奶吧设备,牛奶加工设备,高温杀菌锅,巴氏杀菌流水线,巴氏杀菌机,巴氏鲜奶杀菌机,低温真空油炸机,真空冻干机,肉丸机,蔬菜加工流水线,烘干机
- 产品参数 -
商标 益众
型号 2023-5
规格 定制
包装 缠绕膜/木条/木箱
产量 6
是否有现货
认证 /
适用范围 休闲食品厂设备
种类 乳品生产线
品牌 益众
功率 120kw
型号 2023-5
规格 定制
商标 益众
包装 缠绕膜/木条/木箱
专利分类 /
专利号 /
- 产品详情 -

益众机械标准化乳品生产线 巴氏生产牛奶流水线

牛奶生产线是以新鲜牛乳或羊乳为原料,经过净化、标准化、均质、巴氏杀菌和冷却,直接供消毒者饮用的液体乳。广泛用于鲜牛奶、酸奶、羊奶、骆驼奶、果汁、含乳饮料以及调味品等产品的原始配方确定和更新、产品口味的甄别、颜色的评估,稳定剂、乳化剂应用,新产品研发与样品制作。是各大学院校、奶吧、小型巴氏奶生产厂商的理想设备。可根据需要多罐组合使用,非常适合奶吧及中小型乳品生产单位的小批量多品种使用。

  基本工艺流程:

  巴氏奶的标准生产工艺流程:原奶→ 储存 → 过滤 → 预热 → 均质 → 杀菌 → 预冷 → 降温 → 灌装 → CIP清洗巴氏奶的简化生产工艺流程:原奶→ 储存 → 杀菌 → 降温 → 灌装

  鲜奶送到奶吧后进行巴氏杀菌,杀菌完毕后既可销售,顾客既可即时饮用,也可带回家饮用,也可放入冰箱里保存,当天销售不完的牛奶可现场制作酸奶,冰激凌,奶昔等产品。 可根据客户具体要求进行定制设计制造,鲜奶行业是现如今如火如荼的新兴产业,很多牧场都在自己生产真正的巴氏杀菌奶的原理是隔水加热,当然设备要分水循环罐和奶罐。水循环罐分上下两层,上层冷水下层热水,通过制冷压缩机制冷,水的循环通过循环水泵进出水。奶罐分为三层,较外层是保温层,中间是热水杀菌层,里层是奶。工作过程:水温和奶温设置好后,水温超过设置温度循环水泵循环杀菌层进冷水降低温度,牛奶杀菌机时水温过低循环水泵进热水,提高水温,使水温始终保持在设定温度。奶罐上方有搅拌装置,通过搅拌装置搅拌奶使奶受热均匀。

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