1.主要结构说明：

1.真空搅拌锅器罐体、电器控制系统、加热系统以及机架等构成。

本机采用蒸汽加热，框式刮壁搅拌，整体为304不锈钢材料制作。

2．工作原理：

     物料在搅拌锅内通过搅拌桨的剪断、压缩、折叠，不断产生新界面，使其搅拌、混合。物料混合、调匀、等可于短时间内完成。搅拌结束后打开锅底阀门即可使搅拌锅内物料排向锅外容器内。

搅拌锅的加热温度通过电控箱上的温度控制仪设定调节；搅拌速度和搅拌时间的长短根据物料的属性的不同由用户掌握。

3．控制面板：

一般操作流程：

接通电源,温控仪及变频器即得电,请根据变频器使用说明书调节好所需的频率，按下“ＳＥＴ”键确认，再按下“ＳＵＮ”键，搅拌电机开始运转。工作中可随时按“ＳＴＯＰ”键停止。如需加温，请根据温控仪说明书设定好所需要的加热温度,检查搅拌锅夹套内是否有水,确认后按下加热按钮，电加热管开始工作。当温度达到设定值时自动停止, 当温度低于设定值时自动加热；直至再次按下加热按钮关闭。自动加热；直至再次按下加热按钮关闭。