中央厨房盒饭微波加热隧道炉营养餐微波复热设备
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1000台
产地
山东省/德州
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山东磊沐商贸有限公司

身份认证
主营产品:
微波烘干机,微波杀菌设备,双螺杆挤出机,食品膨化机
- 产品参数 -
商标 磊沐
型号 Sdlmwb-2450Hz-4X
规格 24kw
包装 缠绕膜
产量 20000
是否有现货
加工定制
品牌 磊沐
品类 隧道式
传热面积 3
转速 0.3-6
功率 24
外形尺寸 8.9/1.15/2.2
占地面积 10
重量 1200
型号 Sdlmwb-2450Hz-4X
规格 24kw
商标 磊沐
包装 缠绕膜
- 产品详情 -
基本介绍
 微波加热技术是一种新的加热方式。它是依靠以每秒 245000万次速度进行周期变化的微波透入物料内,与物料的极性分子相互作用,物料中的极性 (如水分子 )吸收了微波能以后,改变其原有的分子结构,亦以同样的速度作电场极性运动,致使彼此间频繁碰撞而产生了大量的摩擦热,从而使物料内各部分在同一瞬间获得热能而升温。由于微波辐射下介质的热效应是内部整体加热的,即理论上所谓的“无温度梯度加热”,基本上介质内部不存在热传导现象,因此,微波可相当均匀地加热介质。微波加热技术与传统加热方法相比,有如下特性:①穿透力强。②热惯性小。③呈现选择加热特性。④具有反射性和透射性。 IMG_20230626_
性能特点
 微波盒饭快速加热设备,不仅加热速度快,而且无蒸汽。微波冷链盒饭加热设备广泛应用于企业,学校、快餐公司、展会等的盒饭配送的企业,也有小型餐饮店使用大型来加热,这种大型也称快餐加热机,其优点是产量高、快,短短几分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。 IMG_20230626_
技术参数
 

1、产品型号:SDLMWB-2450HZ-4X
2、输入:三相五线380V±10% 50Hz±1%

3、微波输出功率:24kW(可调) 

4、微波频率:2450MHz±50Hz (可调) 

5、额定输入视在功率:≤90kVA 

6、进出料口高度:60mm(可调)

7、传输带宽度:51mm (可调)

8、传输速度:0.3~6m/min(可调) 

9、外形尺寸(长×宽×高):约8.9×1.15×2.2mm 

10、工作环境:0~40℃、相对湿度≤80%

11、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准

12、符合GB/5226.1-2002机械 机械电气设备  

输送带材质:传送带IMG_20230626_

使用说明
 

微波对盒饭进行加热的特点:

1、可以在2分钟内对0℃至7℃的冷藏进行加热和,加热的盒饭温度终会达到70摄氏度以上。

2、如果盒饭的温度没有达到70摄氏度,安装在微波隧道出口处的温度检测仪将会自动发出报。

3、采用微波的方式,一方面可以比其它设备节约一半的时间,节省40%的电,另一方面是可以在食物营养的基础上保留色、香、味。

4、热链保鲜链接(保存过程盒饭不会起变化);

5、微波集中加热(集中,确保加热后3小时食用完毕,符合快餐传递要求 )

6、全面引入环保概念。

7、微波营养快餐的经营活动,从而提高快餐业工业化、标准化进程,讲究科学、配比、饮食;降低盲目消费,节省消费开支;IMG_20230626_

采购须知
 由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了作用,满足了的卫生指标要求。设备大小可根据客户产量进行针对性、合理性设计。 IMG_20230626_
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