芦荟汁饮料加工生产线/芦荟胶提取整线设备基本介绍 
 
 
 
一章  产品概述Product overview   
 
 
  芦荟（学名：Aloe vera）芦荟属，为百合科多年生常绿草本植物，叶簇生、大而肥厚，呈座状或生于茎顶，叶常披针形或叶短宽，边缘有尖齿状刺。花序为伞形、总状、穗状、圆锥形等，色呈红、黄或具赤色斑点，花瓣六片、雌蕊六枚。花被基部多连合成筒状。
 
 
芦荟原产于地中海、非洲，因其易于栽种，为花叶兼备的观赏植物，颇受大众喜爱。据考证  芦荟品种300多种，而可食用的品种只有六种，有药用价值的芦荟品种主要有:洋芦荟 ，库拉索芦荟，好望角芦荟，元江芦荟等
 
 
    原料的选择；清洗、去皮、切小块；护色；硬化、除苦；漂洗；调配；热灌装；杀菌、冷却；本发明的特点是：本发明制备出来的产品外观呈乳白色，芦荟颗粒晶莹，风味纯正，具有芦荟肉特有的风味，芦荟肉爽脆，带轻微苦味，食后回甘、爽净；保留了芦荟中富含的各种营养成分，且稳定性好，保质期长，又能消除芦荟的刺激性气味和滋味使其 适宜直接饮用，  效果良好；对便秘的缓解、肠胃有害物质的清除、皮肤美白等具有一定的作用，且无任何副作用，    ，有效      和皮肤细胞的新陈代谢的功能，提高人体免疫能力，口感好，易保存。
 
 

 
 
  
 
 
芦荟加工设备、李子干烘干设备、桃干烘干生产线、果蔬脱水设备；菠萝汁加工生产线，菠萝酱加工生产线，苹果汁加工生产线，苹果酱，浓缩苹果清汁，单倍体苹果浆，各种果酱果汁，果蔬饮料加工生产线交钥匙工程，我公司随时欢迎您来厂参观，工厂常年有现货设备在制造中，供您参观及试机，敬请联系：
 
 
电话：1/7/7/1/7/3/0/2/7/2/9（微信）
 工厂地址：江苏省昆山市蓬青路58号
 
 
 
 
 
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  章  产品工艺Product Technology
 
 
   芦荟是营养价值很高的食品，但是直接食用芦荟口感不好，而且新鲜的芦荟也不易保存，因此，开发一种新的芦荟汁制备方法，使其能最大限度的保留芦荟中富含的各种营养成分，且稳定性好，保质期长，又能消除芦荟的刺激性气味和滋味使其 适宜直接饮用，符合当今世界人们对食品从温饱型趋向于营养和  型的需求，从而将具有十分巨大的发展潜力。
 
 
 
 
  三、 工艺流程：
 
 
   芦荟枝一旦被割下，由于其组织中纤维素酶的作用，就会分解出一种具有修复功能的物质（聚   ）。这种自然反应使芦荟能修复自身伤口，生成新的皮肤；同时还能增强其免疫力并成功存活。如果不是这套保护系统，芦荟将遭受各种细菌和病毒的侵袭。此外，割下的芦荟枝必须冷藏保存，并尽快进行加工，以减少生物活性成分的降解。
 
      如果加工效率较低，或者放置时间太久才进行加工，细菌会  活性成份的有效作用。不仅如此，细菌还会引发酶化作用，进一步破坏糖的质量。因此，为了成功提取费拉芦荟汁，加工商必须选用合适的杀菌技术，以确保芦荟汁的  和新鲜。高温杀菌（200℃以上）和瞬时杀菌（HTST）是两种常用的费拉芦荟汁杀菌技术。运用这两种技术所加工的芦荟汁安全性很高，但仍有微量活性成分的降解产物（甘露糖）产生。
 浓缩芦荟汁加工生产线设备工艺流程和设备产能技术优势介绍
 
 本公司提供芦荟浓缩汁,芦荟酱,芦荟原浆,芦荟青汁,芦荟浊汁,芦荟酵素,芦荟醋,芦荟果酒等生产线设备。
 果汁生产线流程
 储料池----流槽----低位提升----清洗系统----检果----高位提升----破碎----预热----榨汁----过滤系统----降膜式蒸发浓缩----列管杀菌----大袋灌装
 调配灌装生产线流程
 原料----调配系统----均质----真空脱气----杀菌系统----灌装系统----后杀菌系统----吹干---打码---包装系统----成品
 果酱生产线流程
 储料池----流槽----低位提升----清洗系统----检果----料斗----破碎----预热----双道打浆----强制外循环蒸发浓缩----套管杀菌----大袋灌装
 
 3.1产量介绍
     上海加派机械有限公司致力于果蔬加工设备的研发与制造，涉及红枣酱，番茄酱、浓缩果汁和果浆、浓缩蔬菜汁生产线（番茄、桃、杏、苹果、草梅、  桃、胡萝卜、石榴、梨、菠萝、橙等果蔬)，生产线处理量3～75t/h原料。
 其中番茄酱生产线：
 (1) 日处理100t、200t番茄原料(产28-30%番茄酱成品)；
 (2) 日处理220t、330t番茄原料(产28-30%番茄酱成品)，采用半自动控制；
 (3) 日处理430t、500t 、660t、800t、1000t、1250t、1500t番茄原料，采用自动控制，能稳定生产36-38%（粘度4.5-9）、30-32%高粘（粘度4-5）、40-42%番茄酱（粘度≥7）番茄酱。
 
 3.2 适用范围：
    适用于稳定生产28-30%，36-38%（粘度4.5-9）、30-32%高粘（粘度4-5）、40-42%番茄酱（粘度≥7）番茄酱，新鲜番茄处理能力从100吨/天直至1500吨/天。
 
 

 三  系统组成：
 刮板提升机、浮洗机、检果机、废果输送机、送料螺杆泵、除草机、破碎机、平衡罐、预热器、精制打浆机、排渣机、卫生送料泵、浓缩蒸发器、杀菌机、灌装机等系统组成。
 
 

 四3.3主要特点：
 1.全套系统设计合理美观、运行稳定、节能，蒸汽耗量低。
 2.蒸发器采用强制循环式，使粘度较大的番茄酱容易流动蒸发，浓缩时间短。
 3.蒸发器蒸发温度低，热量得到充分利用，番茄酱受热温和，在管内受热均匀，传热系数高，可 防止"干壁"  现象。
 4.采用特殊结构的冷凝器，可在冷却水温度30℃甚至  的情况下正常运行。
 5.连续进出料，料液液位与所需浓度可实现自控。
 
 
 
2.1 生产线主要设备清单Main equipments list 
 
 
生产线主要设备清单如下：
 
 
 
  
 
   
 
    
 
序号
 
 
    
 
主要设备
 
 
    
 
用途
 
 
   
 
   
 
    
 
1
 
 
    
 
提升机
 
 
    
 
用于果蔬的提升、初步清洗
 
 
   
 
   
 
    
 
2
 
 
    
 
洗果机
 
 
    
 
用于果蔬的清洗
 
 
   
 
   
 
    
 
3
 
 
    
 
选果机
 
 
    
 
人工挑选平台
 
 
   
 
   
 
    
 
4
 
 
    
 
破碎机
 
 
    
 
用于果蔬的破碎
 
 
   
 
   
 
    
 
5
 
 
    
 
预热器
 
 
    
 
用于果蔬的预热、灭酶、护色
 
 
   
 
   
 
    
 
6
 
 
    
 
打浆机
 
 
    
 
用于果蔬的打浆精制
 
 
   
 
   
 
    
 
7
 
 
    
 
浓缩锅
 
 
    
 
用于水分的蒸发、物料的浓缩
 
 
   
 
   
 
    
 
8
 
 
    
 
杀菌机
 
 
    
 
用于物料的杀菌
 
 
   
 
   
 
    
 
9
 
 
    
 
无菌灌装机
 
 
    
 
用于物料的灌装
 
 
   
 
   
 
    
 
10
 
 
    
 
输送带
 
 
    
 
用于物料或成品的输送
 
 
   
 
   
 
    
 
11
 
 
    
 
集中控制柜
 
 
    
 
PLC人机界面，配备自动和手动两套系统
 
 
   
 
  
 
 
 
 
2.2  详情咨询Detailed consultation
 
 
成功的生产线，都不完全一样；
 
 
Successful production lines are not exactly the same;
 
 
失败的生产线，都一样！
 
 
Failed production lines are all the same!
 
 
工艺路线、工艺流程涉及生产线的核心技术Know-how，整体或局部工艺路线、原料资源、产品定位、市场渠道、  策略都有差异化。上述工艺路线仅供参考，工艺执行路线，以实际原料、产品形态要求为准。
 
 
The process route and process flow involve the core technology of the production line, and the whole or part process route, raw material resources, product positioning,, and the process execution route shall be subject to the actual raw materials and product form requirements.
 
 
详情请致电咨询Detailed information please contact Roy Li
 
 
食品工程专家(拥有全球逾三百条果蔬加工、植物提取物加工生产线实战工程经验)
 
 
Food engineering expert (with practical engineering experience in more than 300 fruit and vegetable processing and plant extract processing production lines in the world)
 
 
第三章  生产现场Production Site
 
 
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  章   我们的优势Our Advantages
 
 
 4.1生产线/设备优势Advantages of Production Line/Equipment
 
 
1）. 上海加派机械科技有限公司（以下简称：加派机械）专业生产果汁果酱加工设备，依托“原上海前卫机械厂”四十多年食品机械行业的丰富经验和技术实力，自加派机械成立以来，秉承“国外广泛吸收，国内自主创新”的理念，已在国内外叁佰多条果汁果酱、植物提取物生产线，已形成本公司  的、中  配置的技术风格，工艺  ，设备运行稳定；
 
 
2）. 我们的设备生产线结合国内外  的技术来制作和设计的，设备通用性好、一机多用，便于在人们消费、饮食习惯发生变化时对产品进行改型。生产线能有效地适应多品种产品生产的需要；
 
 
3）. 系统中所有设备均采用不锈钢制造（直接与原料接触），这是  的现代化加工技术。整个过程的设计和管道的连接是在工程师精细计算设置，并结合原始自然的芳香成分的水果和蔬菜，保持冷却，加热处理和传输在很短的距离和时间内完成，有效地防止风味物质在热反应中损失；同时降低高温条件下的氧化反应给质量带来的损失。整个生产线从物料破碎、蒸煮分离、浓缩、杀菌到无菌灌装均在全封闭的环境中进行。限度保留原有的风味和营养成分；
 
 
4）. 控制部分的运行采用自动控制系统，故障自动报警系统，全方位的保障机制，保障设备和人员的  ；所有电气控制系统部件均来自国际  品牌，如西门子，欧姆龙等；
 
 
5）. 生产线蒸汽控制类型（非常重要，关系到产品的质量）都来自世界  品牌斯派莎克蒸汽控制系统，控制简单，可靠性高，有效的保证了不同批次产品的高质量和平衡。
 
 
 
 
  章   加派公司介绍Company Introduction
 
 
上海加派机械科技有限公司为现代高科技型股份制企业，其前身为上海前卫机械厂，专业从事于浓缩果汁果酱、热带水果加工、水果  、热罐装果汁饮料、茶饮料、酸奶、奶酪和液态奶乳品加工等整厂设 备的设计、制造、研发及交钥匙工程。公司员工业务素质精良，骨干工程师及核心技术研发人员直接来自 于原前卫机械厂，同时拥有多位食品工程及包装机械专业的硕士、博士研究生，完全具备整线项目的设计 开发、生产制造、安装调试、技术培训、售后服务等方面的综合能力。
 
 
依托原前卫食品机械厂四十多年食品机械行业的丰富经验和技术实力、秉承“国外广泛吸收、国内自 主创新”的理念，加派机械在已建成的三百多条果蔬酱生产线、苹果浓缩汁生产线和热罐装果汁生产 线的基础上，不断融合国外  工艺技术，全面实现了技术提升，致力为客户提供   、 科学、 经 济、 理性的个性化解决方案。我司不仅与中国   国家果品研究所、华中农大、江南大学等科研院所 保持长期合作关系，同时也与意大利 FBR,, Bertuzzi, CFT 等公司建立了稳定的技术合作和商务     关系。
 
 
在水果  加工项目上，我司通过国内外逾叁佰条生产线经验，在普通水果处理工艺几经完善，从水 果清洗、去皮去核、糖液灌注、  灌装等方面已取得国内企业无法比拟的技术优势。我司能根据客户需 求提供每天处理 200-3000 吨原果的整条生产线。
 
 
我司坚持以质量和服务树品牌的宗旨，经过多年的努力，公司以  的性价比，  的售后服务已在 国内树立了良好的形象，同时公司产品也广泛渗入东南亚、中东、中亚、俄罗斯、非洲、南美洲、欧洲等 海外市场。
 
 
做“中国的食品工程专家”是加派科技一直追求的目标。上海加派机械科技有限公司愿与各位同仁携 手共进，同创中国食品饮料工业的辉煌！
 
 
加派公司以上海加派机械科技有限公司为设备制造为中心，逐步拓展为集国际贸易和食品工厂为一体 的综合性食品准集团公司。
 
 

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