苹果汁加工生产线 苹果酱加工设备基本介绍 
 
 
 
2.1 生产线主要设备清单Main equipments list 
 
 
生产线主要设备清单如下：
 
 
序号
 
 
主要设备
 
 
用途
 
 
1
 
 
提升机
 
 
用于果蔬的提升、初步清洗
 
 
2
 
 
洗果机
 
 
用于果蔬的清洗
 
 
3
 
 
选果机
 
 
人工挑选平台
 
 
4
 
 
破碎机
 
 
用于果蔬的破碎
 
 
5
 
 
预热器
 
 
用于果蔬的预热、灭酶、护色
 
 
6
 
 
打浆机
 
 
用于果蔬的打浆精制
 
 
7
 
 
浓缩锅
 
 
用于水分的蒸发、物料的浓缩
 
 
8
 
 
杀菌机
 
 
用于物料的杀菌
 
 
9
 
 
无菌灌装机
 
 
用于物料的灌装
 
 
10
 
 
输送带
 
 
用于物料或成品的输送
 
 
11
 
 
集中控制柜
 
 
PLC人机界面，配备自动和手动两套系统
 
 

 
 
 
 苹果汁加工生产线 苹果酱加工设备性能特点 
 
 
 
  章  产品工艺Product Technology
 
 
 2.1 液态类产品形态Liquid product form
 
 
果汁果酱加工、果酒果醋酵素加工、植物提取物加工生产线可大体分为以下工艺段
 
 
序号
 
 
液态产品工艺段
 
 
工艺段描述
 
 
1
 
 
  清洗捡果工艺段
 
 
主要包括原料收料、清洗、分拣等
 
 
2
 
 
  破碎打浆工艺段
 
 
主要包括原料的破碎、灭酶、打浆等
 
 
3
 
 
  生化精制工艺段
 
 
主要包括酶解、发酵、滤过、调配、脱气、均质等
 
 
4
 
 
  杀菌灌装工艺段
 
 
主要包括UHT杀菌、灌装、后巴氏杀菌等；
 
 
5
 
 
   成品包装工艺段
 
 
主要包括灯检、吹干、贴标、套标缩标、喷码、装箱、封箱、裹包、码垛等
 
 
 
 
 
 
 
 
 苹果汁加工生产线 苹果酱加工设备技术参数 
 
 
 
售后服务
 
 
1，安装调试。我们将派经验丰富的工程技术人员负责设备的安装调试直到设备合格验收，确保设备及时、正常投产；
 
 
2，定期例行巡访。为确保设备长期稳定的运转，我们将根据客户需求，提供每年一到三次的上门技术支持等综合服务；
 
 
3，详尽的巡检报告。无论是一般定期服务性的巡检，还是年度维护保养，我们的工程技术人员均会提供一份详尽的巡检报告，供客户及本公司参考存档，以便在随时学习掌握设备运转状况；
 
 
4，充分完备的零件库存。为了减少您在零件库存上的成本，提供  、  的服务，我们准备了充分完备的设备零部件库存，满足客户不时之需；
 
 
5，专业技术讲习培训。为了确保客户的技术人员能够熟悉设备的性能，正确掌握设备的操作及保养程序，除正常的安装现场技术培训外，还可到工厂为您举办各类的专业讲习培训，以利于您  、  面掌握技术；
 
 
6，软件及咨询服务。为了让您的技术员工对设备相关咨询有更多了解，我公司将安排不定期寄出所提供设备的咨询及  资料杂志。
 
 
 
 
 
 苹果汁加工生产线 苹果酱加工设备使用说明 
 
 
 
售前服务
 
 
本公司提供整线工程的设计开发、生产制造、安装调试、技术培训和售后服务。我们可以根据客户的配方和原材料来建议您选择 合适的机器，免费为客户提供售前技术支持咨询，并根据您美好战略愿景结合工厂的实际条件，作出科学合理的系统设计与规划方案，以确保项目科学而  。同时我们可以向客户介绍原材料的供应商，如瓶子，标签等。欢迎您到我们的生产车间来了解我们工程师如何生产。我们可以根据您的实际需要定制机器，并且我们的工程师上门为您的工厂安装机器，培训您的操作和维修工人。如果您与任何方面的需求，请随时与我们联系。
 
 
1，工厂整体规划布局
 
 
2，生产车间平面布局
 
 
3，安装调试生产工艺流程及工艺参数的确认
 
 
 
 
 
 苹果汁加工生产线 苹果酱加工设备采购须知 
 
 
 
1，上海加派机械科技有限公司（以下简称：加派机械）专业生产果汁果酱加工设备，依托“原上海前卫机械厂”四十多年食品机械行业的丰富经验和技术实力，自加派机械成立以来，秉承“国外广泛吸收，国内自主创新”的理念，已在国内外一百一十多条果汁果酱生产线，已形成本公司  的、中  配置的技术风格，工艺  ，设备运行稳定；
 
 
2，我们的设备生产线结合国内外  的技术来制作和设计的，设备通用性好、一机多用，便于在人们消费、饮食习惯发生变化时对产品进行改型。生产线能有效地适应多品种产品生产的需要；
 
 
3，系统中所有设备均采用不锈钢制造（直接与原料接触），这是进的现代化加工技术。整个过程的设计和管道的连接是在工程师精细计算设置，并结合原始自然的芳香成分的水果和蔬菜，保持冷却，加热处理和传输在很短的距离和时间内完成，有效地防止风味物质在热反应中损失；同时降低高温条件下的氧化反应给质量带来的损失。整个生产线从物料破碎、蒸煮分离、浓缩、杀菌到无菌灌装均在全封闭的环境中进行。限度保留原有的风味和营养成分；
 
 
 4，控制部分的运行采用自动控制系统，故障自动报警系统，全方位的保障机制，保障设备和人员的  ；所有电气控制系统部件均来自国际  品牌，如西门子，欧姆龙等；
 
 
 5，生产线蒸汽控制类型（非常重要，关系到产品的质量）都来自世界  品牌斯派莎克蒸汽控制系统，控制简单，可靠性高，有效的保证了不同批次产品的高质量和平衡。