大豆蛋白专用消泡剂
一、产品简介: 大豆蛋白专用消泡剂是由聚硅氧烷、硅树脂、白炭黑、食品级乳化剂、分散剂及稳定剂等组成; 耐温性能好; 在水中易分散; 适合高温时直接添加; 防止微生物的生长。是我公司采用 工艺复配而成的消泡剂。具有适用面广、热稳定性好及化学稳定好、 无味消泡力强的特点,是一种新型的改性有机硅乳液型消泡剂。能有效的抑制泡沫产生并迅速消除已存在的泡沫。久置于空气中不发生胶化,不与制品发生化学反应。本产品只要在体系中占有很低的浓度,就可以迅速地消除泡沫和防止泡沫再生。
二、技术指标
PH值:(25℃ 1%溶液): 6-7
固含量% 30±1%
稳定性: 3000r/min离心15分钟不分层
离子型: 弱阴离子
消泡性: 泡沫高≤25mm,5秒消除
水溶性: 在水中能均匀分散、无浮油
保质期: 常温下6个月
三、产品特点
1、消泡快、抑泡持久,用量少,不影响起泡体系的基本性质;
2、耐热性好,化学性稳定,无腐蚀、 、无不良副作用、不燃、不爆;
3、添加量0.1‰-0.3‰,是聚醚类及硅类消泡剂使用量的1/3-1/2;
4、可以在基础料中添加,也可以在后期经高温灭菌后流加;
5、其性能可与进口产品相媲美,而价格 具明显之优势。
四、适用范围:
本品被广泛的使用在豆浆加工、腐竹加工、豆干加工等行业及其他食品行业需要消泡的领域。
五、包装及贮存期
包装:本品采用50KG、200KG塑料桶装。
贮存:本品不属危险品, ,不可燃,密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。25℃左右保质期6个月。