红肠全自动高速连续拉伸真空包装机运行速度达到10-11次/分钟，整体速度比原来提升近一倍，生产效率也提高近一倍。主要是针对火腿类产品，在运用300立方米/分钟真空泵的原则下，以达到真空1000帕斯卡为标准的；如果产品对真空要求  ，需要延时抽真空的，则速度相应降低。机器电功率稍微加大，机器运行时基本处于加热状态，电功率是约原来的1.3倍。机器建议不要做太大步进，否则抽真空慢也会影响速度。