社会进步，传承几千年酿酒技术也在进步，用新型酿酒设备做酒，到底是选择传统酿酒还是新工艺酿酒 让新型雅大酿酒设备酿酒师给大家分析下，以及300斤酿酒设备价格在哪个段位。
 
 
其实，新工艺酿酒和传统酿酒技术是不相冲突的，各有优缺点。
 
新工艺酿酒操作简单，省去了蒸粮这一环节，直接将粮食粉碎加水、酒曲进行发酵蒸馏，对于酿酒人来说方便很多。
 
而新工艺酿酒，仅烧制一次即可，烧300斤粮食从装料入锅，到把酒烧出直到酒糟出锅，仅仅2.5小时左右。那么300斤酿酒设备价格是多少呢 
 
 
传统工艺酿酒，经过泡粮、蒸粮、摊凉、下曲、糖化、发酵、酿酒设备蒸馏复杂的流程得到，工艺复杂，但做出来的酒口感好，顾客喜欢。
 
新工艺酿酒与传统工艺酿酒技术的主要区别有
 
出酒率方面，在什么条件下都一样的情况下，生料酿酒（新工艺酿酒）的出酒率高于熟料固态发酵。
 
 
成本和满足需求方面，新工艺酿酒成本低，而传统工艺周期长。新工艺酿酒遇上雅大酿酒设备，会使酒的口感和出酒率都有大大提高。
 
准备用雅大酿酒设备做酒的朋友，新工艺酿酒和传统酿酒技术各有优缺点，到底要选择怎样的工艺酿酒，取决于你们当地的饮酒习惯以您的酒坊定位。
 
 
现代社会，酿酒者追求简单、爱酒者追求传统口感，这两者是自相矛盾的。
 
雅大酿酒设备为了解决这一问题，推出了懒人酿酒神器，它们就是侧开口酿酒设备，在燃料的选择上，可以用电、用燃气，也可以烧煤柴……
 
产品特点：
 
1. 一机多用。蒸粮、蒸酒（固态酒/液态酒/水果蒸馏酒）、串蒸、黄酒/果酒灭菌一机解决
 
 
2. 常压锅炉，自吸风设计，空气对流快，火力大，能快速稳定地供应蒸汽
 
3. 料桶侧开口设计，蒸完粮（酒）后，打开侧开口5-10分钟轻松出料排糟，操作方便，省时省力。
 
4. 料桶底部多管上汽、受热均匀，蒸粮熟得快无夹生，蒸酒不塌气出酒多。
 
5. 料桶底部设有排糟阀门，清洗方便，拒绝残留。
 
6. 设备连接处全部水密封，不跑酒；冷却器设有双重冷却系统和自动排杂醇装置，蒸出来的酒温与室温持平，  含量低、酒质符合  标准。
 
雅大专注酿酒22年，全力以赴为创业者、大中小型酒厂、种植养殖户……提供酿酒项目整体解决方案而不懈努力！
 
 
 
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