奶羊厂实用的杀菌机器【羊奶巴士杀菌机】杀菌机器可以对羊奶，牛奶，骆驼奶进行灭菌消毒的设备，欢迎您拨打我的电话咨询我，电话/微信：15763666715
  

 
 
 奶羊厂实用的杀菌机器【羊奶巴士杀菌机】 
 巴氏奶以新鲜牛奶为原料，采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶，特点是采用72－85℃左右的高温杀菌，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。经过离心净乳、标准化、均质、杀菌和冷却，以液体状态灌状，直接供给消费者饮用的商品乳。巴氏奶是一种“低温杀菌牛奶”，原奶中的有害微生物一般都已经杀死，但还会保留其他一些微生物，因此这种牛奶从离开生产线，到运输、销售、存储等各个 环节，都要求在4℃左右的环境中冷藏，防止里面的微生物“活跃”起来。因此巴氏奶也叫“冷藏奶”。 
 
 
  
 
 
 
 
  单罐型鲜奶巴氏杀菌机 
 
 
 
 
  型 号 100型  
 
 
 
 
  产 量 100kg/次  
 
 
 
 
  材 质 SUS304  
 
 
 
 
  杀菌温度 75~95°C（可调）  
 
 
 
 
  杀菌时间 0~30min（可调）  
 
 
 
 
  冷却方式 自然水冷  
 
 
 
 
  加热功率 220V 6kw 380V 9/12kw  
 
 
 
 
  总 功 率 220V 6.5kw 380V 9.5/10.5kw  
 
 
 
 
  重 量 100kg  
 
 
 
 
  外形尺寸 900x750x1370
  
 
 
 
 
 奶羊厂实用的杀菌机器【羊奶巴士杀菌机】 
 主要原理: 
 
 
 巴氏杀菌是将混合原料加热至68～70℃，并保持此温度30min以后急速冷却到4-5℃。因为一般细菌的致死点均为温度68℃与时间30min以下，所以将混合原料经此法处理后，可杀灭其中的致病性细菌和绝大多数非致病性细菌；混合原料加热后突然冷却，急剧的热与冷变化也可以促使细菌的    。在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快（一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃）。但温度太高，细菌就会  。不同的细菌有不同的 适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3~10天，  16天。