南沙食品加工厂600公斤型熟食真空快速冷却机讴科基本介绍将出炉的高温熟食品置于真空箱内，在真空状态下通过食品水分快速蒸发吸热，从而达到快速冷却的**，这种快速的冷却方式可避开食品微生物繁殖的60℃至30℃区间温度。由于熟食品冷却的过程都是在全封闭的真空环境内进行，从而达到无菌化冷却。真空冷却的食品从内部到外部温度都均匀下降，冷却后不会外冷内热，广泛适用于结构疏松的高温熟食品、多种类速食配餐冷却保鲜；南沙食品加工厂600公斤型熟食真空快速冷却机讴科性能特点讴科熟食真空冷却机应用范围：蒸煮熟食品：烧烤熟食、卤制熟食、蒸煮熟食、焖炖熟肉、豆类制品等；速食快餐类：多类中式炒菜、米饭、各类调理菜、热煮西餐等；航空高铁类：多类盒饭、粉、面、配餐冷链品种；烘焙食品类：多种食品馅料、出炉糕点等；南沙食品加工厂600公斤型熟食真空快速冷却机讴科技术参数极限真空度610Pa.真空室内压力显示、控制范围：100，000Pa～10000Pa电压/频率380V/50Hz，220V/60Hz，可根据当地的地压配置机组。南沙食品加工厂600公斤型熟食真空快速冷却机讴科使用说明真空预冷机是专为防止鲜菜、鲜果、食用菌等鲜活农作物在采后冷藏运输过程中鲜度和品质的下降而设计的。其基本原理是将采后的蔬果、食用菌等放置在真空处理槽内，在低压下水份从其表面蒸发出来，利用水分蒸发获取蒸发潜热，从而达到使被处理物迅速均匀冷却的效果。一般经真空处理，可在30分钟左右快速均匀地降至0度左右的 适贮运低温，同时，配合其他综合保鲜措施，有效地保持鲜度、降低腐烂、延长保鲜期和货架寿命。南沙食品加工厂600公斤型熟食真空快速冷却机讴科采购须知如何订货：1、告知我们对设备的要求。按照客户的实际要求、使用场地、处理量等要求，我方进行专属于设计，并出具制造方案及工程图纸。2、客户确定制造方案及工程图纸。3、依照制造方案出具商业销售合同，供需双方签字确认。4、首付定金，厂方依照合同工期进行生产。5、厂方按期生产调试完成，按合同条款出货。售后服务：本公司产品提供一年保修，**维护。当我们的设备在使用过程中出现任何问题或技术疑问，我们将立即为您回复解决。