豆馅月饼馅汤圆馅熟食真空冷却机基本介绍熟食真空冷却机产品概述：将出炉的高温熟食品置于真空箱内，在真空状态下通过食品水分快速蒸发吸热，从而达到快速冷却的效果，这种快速的冷却方式可避开食品微生物繁殖的60℃至30℃区间温度。豆馅月饼馅汤圆馅熟食真空冷却机性能特点讴科熟食真空冷却机应用范围：蒸煮熟食品：烧烤熟食、卤制熟食、蒸煮熟食、焖炖熟肉、豆类制品等；速食快餐类：多类中式炒菜、米饭、各类调理菜、热煮西餐等；航空高铁类：多类盒饭、粉、面、配餐冷链品种；烘焙食品类：多种食品馅料、出炉糕点等；豆馅月饼馅汤圆馅熟食真空冷却机技术参数讴科熟食正空冷却机主要特点：1、冷却时间短，熟食品从90℃冷却到常温只需10-15分钟，10℃以下需25分钟。2、冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生，没有细菌污染。3、冷却温度均匀，真空槽内食品的各部分温度，一直保持均匀下降状态。4、按需要改变冷却温度，可方便地通过调节真空度，得到熟食品冷却所需的温度。5、提高熟食品质量，防止高温下的食品氧化，避开30℃-70℃细菌繁殖期。6、占地面积小，运行时不产生污染，可直接装置在熟食品生产现场豆馅月饼馅汤圆馅熟食真空冷却机使用说明