科迈尔供应猪肉解冻机 低温高湿解冻机基本介绍 
 
 
 低温高湿空气解冻利用低温高湿度循环空拂被解冻产品，使产品表面 
   
 形成均匀的气流组织，通过 
 PLC 
 全自动控制解冻温度，湿度，时间曲线模式，使其在相对小的温差状态下缓慢解冻，水分流失极少，冻品色泽较为新鲜，表面与中心温度差可控制在 
 2 
 ℃以内，失重率可控制在 
 1% 
 以内低温高湿解冻 
   
 设备不仅节省成本，重要的是保持了产品原有特性及 
   
 表面的感官新鲜度，完全满足解冻后市场鲜销 
 
 
 科迈尔供应猪肉解冻机 低温高湿解冻机性能特点 
 
 
 
一、低温高湿解冻设备采用的**的**加湿器，保证了解冻过程中不同温度环境下的湿度要求，使不同的冷冻肉达到***的解冻，通过控制程序实现全自动的解冻过程。低温高湿解冻机实现了解冻时间变短，解冻均匀，中心温度与表面温度温差小，汁液流失率低，使解冻后的肉到新鲜状态。
 
 
　　二、低温高湿度真空解冻机采用全自动控制，解冻时间、温度可根据不同冻品要求加以调整，解冻后自动转为冷藏保鲜状态，可随时取出冷藏状态下的新鲜。具有其它解冻方法无法比拟的性，广泛适用于肉类、水产品及其它各类冻结解冻之用。
 
 
三、减少水分流失，锁住营养成分，降低产品失重率(实际失重率在1%以内)
 
 
四、PLC触摸屏全自动控制，可以根据不同解冻要求进行调节，易于操作
 
 
五、冻肉解冻流水线，解冻机解冻结束后自动转为冷藏保鲜状态，随用随取，维持被解冻品的新鲜状态
 
 
六、整个解冻过程处于低温环境，可选配**装置，满足卫生要求
 
 
七、低温高湿解冻设备广泛应用于禽肉类：(猪、牛羊肉)、等海鲜类和水产加工行业
 
 
八、冻肉解冻流水线，冻鸡腿解冻机理想的解冻曲线，**产品的源泉!
 
 
九、冻肉解冻流水线，冻鸡腿解冻机该设备是在恒温、恒湿、恒流的条件下，以锅炉高温蒸气作为热源，通过**、调温转化为低温水蒸气对冷冻原料肉进行解冻的设备。节水型冻肉解冻机节水****，解冻一吨原料肉的用水量仅为流水解冻的0.5%。
 
 
 
 
 科迈尔供应猪肉解冻机 低温高湿解冻机技术参数 
 
 
 
1.解冻控制设置多段解冻模式，可**控制解冻过程2.解冻后，肌肉组织饱满有光泽、有弹性，解冻效果均匀，无黑线现象出现
 
 
3. 原料肉的蛋白质和水分流失控制在2-3%左右，较大限度减少了蛋白质跟水分流失4.   低温环境可以有效的控制细菌的生长，保证了肉不变质
 
 
 
 科迈尔供应猪肉解冻机 低温高湿解冻机使用说明 
 
 
 利用低温高湿度循环空拂被解冻产品，使产品表面形成均匀的气流组织，通过PLC全自动控制解冻温度，湿度，时间曲线模式来实现产品的解冻。低温高湿解冻设备不仅节省成本，重要的是保持了产品原有特性及表面的感官新鲜度，完全满足解冻后市场鲜销
 技术简介
 低温高湿空气解冻技术是目前国内外应用广的解冻方法，解冻机工作原理是利用低温高湿度循环空气通过冻品表面使其在相对小的温差状态下缓慢解冻，汁液流失极少，冻品色泽较为新鲜，表面与中心温度差可控制在2℃以内，失重率可控制在1%以内。解冻加热方式为电加热形式或蒸汽源形式。
 产品特点
 1以合格原料澳洲牛肉为标准解冻完成后，解冻间内的冻品解冻的效果均匀一致，无氧化和黑线现象出现
 2原料肉解冻结束后，肌肉组织饱满有光泽，有弹性
 3解冻后原料肉的蛋白质汁液流失率1％左右
 4 解冻后原料肉的中心温度可设置为-2+_1℃
 5解冻控制设置多段解冻模式，可控制解冻过程，解冻时间标准肉块在10-16小时，牛四分体解冻时间24-36小时（根据肉类体积不同而设定解冻参数）
 关键词：
 1，解冻机规格可根据客户解冻产量定制
 2，解冻机价格根据解冻产量与解冻面积来定
 3，解冻机厂家是山东科迈尔机械设备有限公司
 4，解冻机类型是低温高湿空气解冻机
 5，主要肉类解冻，如猪牛羊，禽类，鱼类
 6，面向城市：面向全国各地（包括新疆，甘肃，等地区 
 
 
 科迈尔供应猪肉解冻机 低温高湿解冻机采购须知