酒店饭店食堂专用厨房设备 商用洗碗机 揭盖式洗碗机性能特点：
采用欧洲原装进口进水电磁阀。
水槽低水位加热器自动断电、补水开关复位自动开始补水。
排气孔导气片设计，使热能不易流失。
全机四面不锈钢及孔目具防鼠入侵功能。
操作面板采用全罩防护设计，防水又  。
电器箱内建清洁剂及快干剂电源连接点。
轻巧的上拉门设计，单手可轻易完成上掀T盖的动作。 重要电器零件（施耐德为主）皆为CE欧盟安规 认证之品牌。
洗涤槽容量达35公升，水槽加热器3kw使洗涤温度常保持在 60tl以上。
高效能单相0.9kw洗涤泵，足够的洗涤力度；足以将任何污垢迅速洗净。
升温器8公升一12kw加热器，确保冲洗温度有效保持82℃以上。
采用欧洲密闭式升温器设计，只要自然水压达1.2KG/cm2即可达到良好洗涤效果。
上下洗臂及上下冲洗臂及基底座皆为不锈钢材质，长度及角度足以覆盖洗涤室的所有范围，洗涤及冲洗无死角。
上下冲洗臂，均有数量足够的喷嘴。
升温器加热管和水槽加热管可选择分段加热，使用范围 广泛。 洗涤及冲洗时间可依洗涤物品而调整。
篮框承载架采用细不锈钢条支撑设计，使下洗涤无死角  其他品牌设计。
通过HACCP食品  管制系统认证。
洗涤行程60秒-120秒自由切换。
设有洗剂注入孔及感应棒注入孔。
全机通过欧盟电器安规LVD/EMC指令。
  洗涤入口高度39cm，适用于各类型餐具器皿 洗涤要求。
 
温控装置采用美式规格设定，维修方便。 各机组零件均采用前置式配置，让维修或更换零件时轻松又容易。 LED运转行程显示，结束行程后灯灭不会造成意外。设门磁保护开关，洗涤中如门开启机器立即停止，防止热水溅出造成意外。电器箱内有控制电回路保险丝系统。
 
特殊  性设计及结构：
整机使用正SUS304不锈钢材质，主结构为0.8-2.5mm厚度，美观耐用，一体式三级拉伸水槽。内有升温器温度极限保护开关、升温器冲洗控制温度开关、洗涤控制温度。升温器主体结构密闭式结构2.5mm不锈钢材质，有水位保护开关及设置水垢排放泄水开关以及最大为3bar的压力安全阀，确保了密闭式结构的安全性。