真空滚揉机，全自动腌肉机，牛肉真空滚揉机设备滚筒中是有匙子的，常规的都是U型匙，这种匙子适用的产品比较多，几乎所有的肉制品都很合适的，还有一种是A型匙，全自动腌肉机这种匙子加工过程中比U型匙复杂些，对于肉制品使用两种没有什么区别的，但是对于鱼类产品，还有整鸭类产品，怕把表面刮伤的产品用A型匙 合适。牛肉真空滚揉机由于A型匙加工工艺费劲些，所以价格比较U型匙贵些，客户在购买时根据自身加工产品选择即可。
 真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍的作用，可以使肉均匀的吸收腌渍，全自动腌肉机提高肉的结着力及产品的弹性 。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，  的增加滚筒内摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率  。
 真空滚揉机本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机，检测合格后才会发货给客户，确保客户收到机器时能正常使用。牛肉真空滚揉机提供全套的安装、调试、维修、技术咨询等售前售后服务。以周到，细致，及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的产品保修期内非人为原因损坏免费维修更换配件。牛肉真空滚揉机送货上门，终身提供技术服务。