蔬菜类：
 
1、叶菜类:可切长条状葱、大蒜、韮黄、芹菜、菜、大白菜等切段，输送带与切刀的转速采用变频器控制可以调切所切割的蔬菜长短。
 
2、球根类：可切萝卜、马玲薯、芋类、蕃薯、竹笋、洋葱、瓜类、茄子类。 
 
肉类：针对加工厂切肉量大的特点,该机换具后可将冻肉，鲜肉等切成肉片，具有机型大、产量大、地速、运转平稳等优点。
 
切割形状：切厚、薄片、切四角丝、切圆丝、切条、切角块、切斜片、切断均可调。 此机安装双保护开关，设计，利于员工操做。