卧式横轴熬阿胶搅拌锅 豆沙莲蓉横轴搅拌锅
价格
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供货总量
199台
产地
山东省/潍坊市
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诸城福沃机械科技有限公司

身份认证
主营产品:
食品机械,果蔬加工设备,切割设备,蒸煮设备,清洗设备,分选杀菌设备,包装设备,斩拌油炸设备
- 产品参数 -
商标 636214_1437164
型号 636214_1437144
规格 636214_1437154
包装 636214_1437174
产量 199
是否有现货
品牌 福沃
加工定制
种类 横轴搅拌锅
售后服务 一年质保 终身维护
电压 380
功率 36
外形尺寸 2500*1300*1550
营销 新品
型号 636214_1437144
规格 636214_1437154
商标 636214_1437164
包装 636214_1437174
专利分类 636214_1437184
专利号 636214_1437194
- 产品详情 -
卧式横轴熬阿胶搅拌锅 豆沙莲蓉横轴搅拌锅基本介绍

横轴搅拌炒锅的工作原理

横轴搅拌炒锅是一种专门设计用于高粘度物料炒制的设备,其工作原理主要包括以下几个方面:

卧式横轴熬阿胶搅拌锅 豆沙莲蓉横轴搅拌锅性能特点

1. 结构设计

横轴搅拌炒锅的锅体采用卧式U型设计,这种设计使得锅内的物料能够得到翻动和混合。锅体通常由耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造,确保了设备的耐用性和卫生安全性。

卧式横轴熬阿胶搅拌锅 豆沙莲蓉横轴搅拌锅技术参数

2. 加热方式

该设备可以根据不同需求选择不同的加热方式,包括燃气加热、电加热和蒸汽加热。这些加热方式可以快速提升锅内物料的温度,并且温度可调,以适应不同物料的炒制要求。

卧式横轴熬阿胶搅拌锅 豆沙莲蓉横轴搅拌锅使用说明

3. 搅拌机制

横轴搅拌炒锅的核心在于其横轴搅拌系统。横轴搅拌通过无段变速与涡轮、减速机的组合传动,增大了搅拌力矩,从而实现对高粘度物料的充分搅拌。多个搅拌尺的设计使得物料能够在360度范围内得到全方位的搅拌,确保了物料的均匀加热和混合。

卧式横轴熬阿胶搅拌锅 豆沙莲蓉横轴搅拌锅采购须知

4. 真空功能

为了适应热敏感度高的食材,横轴搅拌炒锅在锅体顶部设有抽真空装置。真空炒制可以降低炒制温度,避免因过度受热导致的颜色和口味劣化,同时保持原料的原有色、香、味。

5. 自动控制系统

横轴搅拌炒锅配备了 的微电脑自动温度控制系统,可以实时监控和调节锅内的温度。此外,设备还具有自动翻盖、自动出料等功能,大大减少了劳动强度,提高了生产效率。

 

6. 节能环保

该设备采用了节能的设计理念,如回收管道设计和罐体设计,有助于在加热或冷却过程中有效利用热量,从而节省能源。同时,由于采用电磁加热设备,横轴搅拌炒锅在运行过程中无明火、无火灾危险。

总结

综上所述,横轴搅拌炒锅通过其 的结构设计、多样的加热方式的搅拌机制、真空功能以及自动控制系统,实现了对高粘度物料的均匀炒制,广泛应用于食品加工、制药等行业。

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