晋豪JTCO-08对衡式烤箱具有以下功能、特点：1、集烘干、烘熟、食物焗熟为一体。2、搪瓷内胆容易清洗。3、德国进口风机提供强气流，在短时间内保持均匀热量分散。4、电脑程序： 具客户需要，设置温度和烹饪周期时间。5、准确数字温度控制达300℃。6、不同操作模式：*烘（从顶部和底部加热）*烤（从顶部加热）*回温（75℃-135℃）*程序结束时，进入65℃的保温模式*人工烘和烤功能7、炉内照明装置方便检测食物。8、密封胶边安装，容易更换。9、带喷水功能，保持食物湿度。10、附件：4个不锈钢网架。