基本介绍离心分离原生态椰子油VCO的提取分离与纯化原生态椰子油是近年来活跃在国外市场上的一种新型植物油脂。其  的功能性质受到国内学者越来越多的关注。椰子长期以来为人类提供食品、饮料、医药、燃料、房屋、财富以及  品等。原生椰子油(VCO)是一种营养***丰富并具有多种  功能的植物油，它的主要成分是中链脂肪酸(MCFA)，不仅能促进人体内营养的吸收和改善消化功能，同时还能调节人体内血糖水平，尤其重要的是它能增强体内保卫功能，以免受到有害微生物的侵袭。性能特点原生态椰子油(virgincoconutoil，VCO)是用机械或天然的方法，不经高温和化学方法处理，从新鲜、成熟椰肉中制得的一种油脂，其在26℃以上时是一种清澈的液体，当温度降到22℃后又变为白色雪状固体，VC0中主要含有中短链饱和脂肪酸。其中中链饱和脂肪酸含量超过60％。月桂酸的含量高达50％，并含有比例合适的羊脂酸和羊蜡酸。在国外，VCO的生产主要集中在在菲律宾、马来两亚和印度尼西亚等盛产椰子的国家，生产VCO已经作为他们脱贫  的重要手段，在印度尼西亚直接饮用VCO已经非常普遍。目前，我国鲜见对VCO的研究报道，也未见VCO相关产品上市。但因其  的功能性。逐渐引起国内学者的广泛关注。离心法提取原生态椰子油VCO湿法加工：在湿法加工过程中，原料用的是鲜椰肉。除了能得到产品油，从椰油得到的其他食用副产品有：椰子粉、蛋白质、碳水化合物和   。成熟的椰子去壳，分离得到的椰子肉，接着削皮去除外种皮。将外种皮提取皮油，作为副产品。削好的椰子肉被楔子，牙板式破碎机和滚筒粉碎机碾碎。碾好的粉块通过螺旋压榨机榨出椰子浆。椰子浆通过筛孔输送机过滤，再经高速离心分离出VCO，在菲律宾采用两步离心，其出油率为17kg／lOOkg新鲜椰肉，且游离脂肪酸含量低。中国热带农业科学院椰子研究所采用的三步离心法，转速分别为10000、10000和12000rad／min，此法进一步提高了椰油的出油率及副产物的利用度。通过空气加热或其他的真空方式使油中少量水分降低到0．1％－0．2％。去油的椰汁通过喷雾干燥，回收得到蛋白质和碳水化合物。将螺旋压榨机得到的皮渣一起磨成粉，以回收油和制成椰子粉。技术参数序号项目技术参数1转鼓转速14000r／min2最大离心力15900R.C.F3转鼓内径142mm4转鼓有效高度730mm5转鼓内固体容积11L6物料进口压力＞1.5kg7生产能力（水通量）500~1500L/h8电机功率3.0kw9外形尺寸700×450×1620mm10出液口口径φ32mm11进料口口径φ12-25mm12整机重量500kg使用说明该设备相关的使用说明请联系设备提供商咨询！采购须知确认设备的详细要求以及供货等