一、  锐利度测试仪产品简介
 
厨房用品测试  锐利度测试仪
 
二、  锐利度测试仪设计标准
 BSENIS8442:-5:2
 
 三、  锐利度测试仪技术参数  1）夹具夹紧刀片往复移动(滚珠丝杠和伺服电机驱动的运动)
 2）切割行程：40 mm 另加10mm 测试介质的宽度。 
 3） 速度：每秒钟50 毫米。 （可调）
 4）光学尺到检测每个切削深度
 切割深度自动记录
 5）控制方式：PLC控制
 6） 施加于  上的负载重量：50N，该重量由滑块，夹具，纸卡和砝码和其他所有相关的配件组合而成。
 7）压紧纸条的夹子力度是130±2.5N
 8） 纸条的叠加高度不超过50mm
 9） 刀刃开始切割位置距离纸夹边缘3mm±0.2mm
 10) “A”类刀刃试验周次：60
 “B”类刀刃试验周次：200
 11）外形尺寸：长*宽*高（mm）：1096.5*711*1433
 12）电源：1∮，200V，50HZ
 13）使用刀具、水果刀、餐刀
 14）触摸屏操作系统
 
四、  锐利度测试仪维护保养
 
 
 
 
 
1、清洁：随时保持机台之清洁，每次使用前后应用棉布擦试机台，以保持干净
 
2、防锈：每周于机台表面金属部位喷涂一次防锈油（喷注2小时后擦净）。
 
3、润滑油：每月定期于机台传动部件（如螺杆）加注润滑（选用普通润滑油即可）。
 
4、维护：定期检查控制面板按键是否正常。