该机以面粉为主要原料生产猫耳朵（又名：大花片，小花片，牛耳朵）食品生产时切片使用，设计新颖，操作维修方便，使用稳定可靠生产时本机采用自动送料，切片，一人即可操作，切出的产品直径10-85mm以内任意调节，与人工切制相比：切出的产品不变形，切除面光滑，可切得很薄，厚薄可调，且厚薄均匀，规格统一，由于切片质量关系到油炸后的质量，废品的比率，所以已成为猫耳朵生产厂家的重要设备。