真空油炸机是近几年来比较受欢迎的一款油炸设备，该款设备采用低温真空油炸可保护产品内的营养不被破坏，佳特牌江西大枣真空油炸机 低温真空油炸机油炸出的大枣具有含油量低的特点对人体的健康有非常大的帮助。
     该款江西大枣真空油炸机 低温真空油炸机主要是针对果蔬一类产品而研发的，还包括杀青、速冻、脱油、调味等设设备进行流水线操作，实现大产量、大批量的生产。
 
 
 
 
 
 
 

 设备流程：
      选料、分级、清洗、去核、杀青、真空低温油炸、脱油、准却、分选、包装、检验、成品入库，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构。
 设备特点：
 1.采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点；
 2.油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗；
 3.脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品；
 4.自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，确保产品质量和安全生产。
 

 设备优势：
 1.保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如  桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。
 2.保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。
 3.因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
 4.降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。
 江西大枣真空油炸机 低温真空油炸机的用途：
 ①水果类：苹果、  桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；
 ②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；
 ③干果类：大枣、花生等；
 ④水产品及畜禽肉类等。
 

 售后服务：
 1、自觉遵守合同法的规定，确保合同及技术协议顺利履行。
 2、竭力按时按量为您提供  产品，并采用便捷运输方式，确保您收到货物完好无缺。
 3、积极与使用人员沟通，尊重用户安排，为用户提供周到的技术支持。
 4、按合同的规定为您提供送检、安装、调试及培训等服务。
 5、无论合同大小，所有客户在价格及服务方面都是公平的。