洋芋丝相关介绍：西南地区将土豆(马铃薯)称洋芋。洋芋具有健脾  、和胃调中、补气温肺、益牙固精的作用。富含淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、    和B、胡萝卜素，以及钙、磷、铁、钾、锌、硒、镁等成分。洋芋中所含的纤维素细嫩，对胃肠粘膜无刺激作用．是消化道疾病患者的理想食品，还有防立肠癌和肠道失调的作用。
 了解了关于洋芋丝的相关知识，下面重点看一下关于洋芋丝油炸机的详细说明及分析：
 贵州毕节土特产洋芋丝油炸机，圆形电加热油炸机是一款全自动搅拌油炸机，该油炸自动化程度高，从自动上料开始到自动出料，整个过程简单便捷，只需要一个工人即可轻松完成。为  的减少炸油的使用量而又不影响油炸效果，油炸机锅体采用圆形锅体设置，比其他形状的锅体 能节省炸油。公司引进  的油炸工艺，可保证油炸机28天无需换油，  的延长了炸油的使用时间，为商家节省了客观的生产成本。
 洋芋丝油炸机选用电作为加热能源，选用国内  技术的电阻式电热管，升温速度快，热稳定性能高，使用寿命厂。自动控温，无过热减缓了食用油碳化速度，抑制了食用油酸价值的速度，有效分离劣质油，大大降低了工作过程中产生的油烟。
 贵州毕节土特产洋芋丝油炸机，圆形电加热油炸机装有  的自动温控装置，油温在零度至300度之间任意调节，根据炸品选好温度后，自动控制加热的通断情况，以保恒温，不仅降低了能耗，而且操作简便、快捷，提高了工作效率，深受用户欢迎。
 电加热油炸机自动化表现：
 1、自动搅拌：保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。易漂浮的产品则采用拍打式搅拌；易沉底的产品则采用刮底式搅拌。
 2、自动控温：有效控制产品的炸制时间，避免了因疏忽而将产品炸糊的现象。
 3、自动上料：避免了工人在投放大密度(鱼类、肉类、泡过的坚果类等)原料时，力度不匀而将油溅出烫伤工人的现象，保证操作者的  
 4、自动出料：减轻了工人的劳动强度，保证了炸制时间的一致性
 5、自动过滤：本机采用油水混合的油炸工艺，在炸制过程中食品中所产生的残渣自动过滤到水中，保持油面的清洁，所炸产品颜色鲜艳， 有食欲感。
 
 影响油炸机油炸质量的因素：
 1、油炸温度　油温是影响油炸食品质量的主要因素，它不仅影响食品炸制的成熟速度、口感、风味和色泽，也是引起油炸本身劣变的主要因素。
 2、油炸时间　食品油炸的时间与以下因素有关：食品的种类、油的温度、油炸的方式、食品的厚度和所要求的食品品质的改善程度。
 3、炸油和投料量的关系　油炸食品时，如果一次投料量过大，会使油温迅速降低，为了恢复油温就要加强火力，势必使油炸时间延长，影响产品质量。
 4、炸油的质量　炸油的成分直接影响油炸食品的质量。
 
 
 
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