佳特真空油炸机-果蔬脆皮真空油炸机 

 

 
产品介绍 

 
JTZK系列真空油炸机是佳特食品机械有限公司向广大用户推出的一种全新高科技产品。真空油炸是在低温（80~120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏，  的真空技术，有效的减少了炸油中的有害物质，具有保色、保香，在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能，食品味美色鲜，有利健康，引导了新世纪的饮食新时尚。 

 

 
产品特点 

 
1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构；
 2、自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，确保产品质量和安全生产；
 3、脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品；
 4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗；
 5、油过滤系统：上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费；
 6、该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。 

 

 
真空油炸机适用的食品范围：
 1、水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。
 2、蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
 3、肉食类：如牛肉、鱼片，虾、章鱼等。
 4、干果类：青豆、蚕豆等。
 
 真空油炸机产品图片
 
 
 
 设备所用的材质：
 公司物流运输：
  

 
售后服务承诺： 

 
1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、   

 
2、服务目标：服务质量赢得用户满意 

 
3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员 快的时间内可达到现场并开始维修。 

 
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、服务原则：产品保修期为十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只   费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。