正确使用商用洗碗机，延长使用寿命 购买的任何新的电器在使用前，都要仔细阅读说明书，按照指示一步步的熟悉了解产品，操作不当会损伤机器。商用洗碗机属于大型机械，在使用过程中要注意哪些问题呢 
 
第一次使用洗碗机前一定要仔细的阅读说明书，了解洗碗机的各个组件及基本的使用方法。这一点对于从未用过洗碗机的人来说是非常重要的一步。由于商用洗碗机的工作功率比较大所以在使用前一定要确认电源已经插实、并且地线连接良好。
 
商用洗碗机有专门的洗涤剂，为了保证洗后的餐具清洁卫生，在清洗餐具时不要用其他洗涤剂(如洗涤灵等)进行替代。另外一定要放置在水平、稳定的平面之上，尤其要注意洗碗机上不要长期放置重物。保证洗碗机工作时可以获得足够的水压，将温度控制在60度左右，过高的温度不但对洗涤效果没有太大帮助，还会使一些耐温性能差的餐具变形。给水、排水管要畅通，不要造成水排不出去。
 
将用过的餐具放入洗碗机清洗之前，应先将餐具中的食物残渣清理干净，以防堵塞过滤器。每隔一段时间(  10天左右)对洗碗机的过滤器进行一次全面的清洁。长期不使用洗碗机的情况下要先将洗碗机内外  清洁一下，之后完全  ，再做收纳。
 
正确的使用方法可以减少对商用洗碗机的损伤，延长使用寿命，为企业创造更多的利益。