商标 | 光锐牌 |
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型号 | guangrui--007 |
规格 | 6000*600*1300 |
包装 | 缠绕膜 |
产量 | 10000 |
是否有现货 | 是 |
适用范围 | 休闲食品厂设备、肉制品加工厂设备、冷冻食品厂设备、果蔬加工厂设备、调料加工厂设备、酒厂设备、西餐店设备、中餐店设备 |
品牌 | 光锐 |
杀菌设备类型 | 刮板式 |
加工定制 | 是 |
营销 | 新品 |
型号 | guangrui--007 |
规格 | 6000*600*1300 |
商标 | 光锐牌 |
包装 | 缠绕膜 |
订做 | 订做 |
竹笋巴士灭菌线,竹笋巴士灭菌机,竹笋巴士杀菌线
设备介绍:
本生产流水线采用巴杀杀菌工艺,适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品,果冻等食品饮料的低温灭菌。工艺流程:杀菌-冷却-清洗-干燥,可配备杀菌曲线记录仪监控生产过程,达到自动 , 卫生的生产目的。输送机、杀菌机、冷却机和风(烘)干机整个流程连续运作,自动控制。
适合杀菌的产品有:酱菜、腌渍菜、水煮菜、酸奶、果冻、火腿肠等低温肉制品,果汁、饮料、水果 、果酱、辣椒酱、豆瓣酱、豆豉酱、 、蓝莓汁、榨菜、腌渍海带丝、菌菇类、腌渍萝卜类。
(凡是适合低温杀菌的食品均可采用巴氏杀菌机)
巴氏杀菌机能杀死哪些细菌?
巴氏杀菌法,亦称低温消毒法,冷却杀菌法,是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,常常被广义的用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。可杀死各种生长型致病菌,灭菌效率可达97.3%-99.9%。消毒后残留的只是部分嗜热菌机耐热性菌以及芽孢等,但这些细菌多数是乳酸菌,乳酸菌不但对人无害反而有益健康。
1)整机采用不锈钢制造(电器元件除外),清洗方便,满足国家对食品卫生的相关规定;
2)为保证温度误差小,采用德国久茂温度传感器,并在进口和出口各安装一只;
3)槽体采用2mm不锈钢制作;受力处采用4mm不锈钢制作;架体采用50×50×3不锈钢方管制作;保温外包采用1mm不锈钢;上盖采
用1.2mm不锈钢;整机轴承和轴承座全部采用不锈钢制作;
4)循环水泵前边加有过滤系统(采用三角网孔过滤),以防止槽内杂质抽到泵中和长时间在杀菌(冷却)槽内循环,
5)采用无工具拆装,让清理杂质简单方便。在过滤器前边和循环泵的后边分别装有阀门,以方便在过滤器清洗和循环泵的检修过程中不至于把整槽水放掉以减少对资源的浪费。
6)输送链板全部采用国标SUS304不锈钢制作;节距为38.1mm、网丝φ2mm、串轴为φ10mm、串轴每隔3P/跟、链片为3mm、螺距15mm、网带宽度0.8m
面议