型号 | kszkyz-120 |
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规格 | 120 |
包装 | 根据客户要求 |
产量 | 360 |
是否有现货 | 是 |
品牌 | 科盛品牌 |
加工定制 | 是 |
种类 | 真空低温油炸机 |
功率 | 28.2kw |
电压 | 380v |
外形尺寸 | 3200*3700*3300 |
产品用途 | 真空低温油炸产品 |
净重 | 2500 |
适用范围 | 果蔬加工厂设备 |
型号 | kszkyz-120 |
规格 | 120 |
包装 | 根据客户要求 |
黄秋葵真空低温油炸机基本介绍保色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如 桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。黄秋葵真空低温油炸机性能特点真空油炸是在低温(70~110℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。
低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他化学制剂,可以提高油的反复利用率,降 。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%-20%,节油30%-40%,节油效果显著。食品脆而不腻,可贮性能良好。
黄秋葵真空低温油炸机技术参数型号:120型 产量 :120 尺寸:3200*3700*3300黄秋葵真空低温油炸机使用说明化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害
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油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧
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