管式预热灭酶器用于经过破碎后的水果蔬菜（如苹果、番茄、沙棘等）的灭酶护色，是新鲜果蔬加工过程中非常重要的一道工艺，可以对果蔬进行组织软化以及巴氏杀菌，是影响最终物料的组织形态，色泽，粘度的重要环节。采用多管式循环结构，自动物料回流设计。自动控制温度，出口物料温度可调节。提升部位采用防卡果平滑刮板渗水结构设计，采用国外进口防腐轴承、双面密封，故障率低。整个提升系统可变频调速。