鸡翅的解冻要求严格，微波鸡翅解冻设备改善了鸡翅、鸡脯肉等的解冻工艺，干燥解冻过程简单易操作，而且微波鸡翅解冻设备解冻过程干净卫生，在食品行业中应用广泛。在肉食品制作和成品存放中，通常采用高温解冻、巴氏灭菌等常规技术来实现对食品的杀虫灭菌与保鲜。但这些设备对肉食品处理时间长，灭菌不彻底或不易实现自动化生产。同时往往影响食品的原有风味和营养成分。虽然电离辐射能  灭菌，但由于对辐射是否有残留问题，目前尚未明确，所以欧盟对辐射灭菌有所限制。
   微波鸡翅解冻设备是利用微波进行解冻，微波解冻是使食品中的虫菌等微生物，同时受到微波热效应与非热效应的共同作用，使其体内蛋白质和生理活动发生变异，而导致微生物体生长发育延缓和  ，达到食品杀虫、解冻、保鲜的目的。本设备在干燥的同时又能达到解冻灭菌的效果，在肉类等的干燥解冻行业中被广泛应用。
   山东磊沐机械设备有限公司专业技术雄厚，微波能应用经验丰富，设备涵盖了微波解冻、干燥膨化等设备，如有需求，欢迎来电咨询。联系电话：0531-88965205  13065015685 王女士
信息来源：微波鸡翅干燥解冻设备