赤峰即食烤羊排杀菌锅原味盒装羊肚汤杀菌锅水浴式杀菌锅的特点：1、热水储存在上罐，杀菌时可快速充满下罐，产品升温快；2、杀菌结束后杀菌水可回收  罐，节约水资源和蒸汽热能；3、产品全部浸入杀菌水，与空气不接触，釜内不存在空气冷团，温度快速渗透到产品中，杀菌效率高；4、热水动力循环，使杀菌釜内达到360度热分布，保证了产品的杀菌效果均一化；5.设备质量稳定，采用优良材料和世界部件伤配件，经久耐用；6.外形美观，锅体基本无开孔，管道集中于设备后部，方便企业规划设计厂房，节约占地面积；7.操作简便，安装方便，根据人体工程学设计，使机器 加容易操作。杀菌锅有很多种，卧式的，立式的。从操作方面来讲，卧式的操作很简单，打开法兰，用小推车，托盘推进拉出即可，这种操作方式一个人就可以操作。立式的操作起来相对的有些困难，需要在杀菌锅的顶部打开法兰，从上面抬出物料，操作起来就有些困难，需要2个人一起操作。这两种杀菌效果都是一样的，节能方面确是不一样。卧式的杀菌原理是水在下罐加热，加热完成回流到上罐，然后把产品推到杀菌锅中去，水再回流下来，一直是一个循环的工作状态；而立式的是先把产品放到杀菌锅内，然后再烧水，杀菌完成后水要全部流出来，不能多次利用，有点浪费严重。所以，根据自己的经济情况，您可以自己选择，如果有什么不清楚的地方，可以随时咨询我。赤峰即食烤羊排杀菌锅原味盒装羊肚汤杀菌锅赤峰即食烤羊排杀菌锅原味盒装羊肚汤杀菌锅