商标 | 强大 |
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型号 | 700 |
规格 | 700 |
包装 | 拉伸膜 |
产量 | 1000 |
是否有现货 | 是 |
适用范围 | 休闲食品厂设备、肉制品加工厂设备、冷冻食品厂设备、果蔬加工厂设备、调料加工厂设备、酒厂设备、西餐店设备 |
品牌 | 强大 |
杀菌设备类型 | 釜式 |
加工定制 | 是 |
营销 | 新品 |
型号 | 700 |
规格 | 700 |
商标 | 强大 |
包装 | 拉伸膜 |
肉类通用杀菌锅 松板肉杀菌锅
强大杀菌锅是肉类通用的杀菌锅,杀菌温度都是121度,只有121度才能杀灭肉类中的厌氧菌。
强大杀菌锅是高温高压杀菌锅。杀菌锅的设计温度可达145度。从0-145度可以根据食品的需求调节,可控时可控温。杀菌锅的设计压力是0.44mpa,实验压力是0.35mpa,工作压力是0.29mpa。强大杀菌锅还设有反压装置,不会使真空包装的食品出现胀袋,瓶装的食品不出现鼓盖和爆瓶的现象。
强大杀菌锅应用广泛,可以用于肉类、饮料、蔬菜、酱类、 、蛋类、鱼类等。用于肉类杀菌时,一般是121度厌氧杀菌,水浴式杀菌,能全部灭了肉类细菌,大大延长了肉类的保质期,不用防腐剂也可使保质期长达24个月到36个月。高温杀菌解决了不用防腐剂保存时间短,食品容易坏的难题,不但给企业减少了损失也让消费者吃上了放心的食品,给企业带来 的利润!是肉类行业不可少的杀菌设备!
强大机械生产的杀菌锅具有以下特点:
1、升温快锅内进入少量循环水,并采用进口换热器,包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。
2、卧式高温杀菌锅罐内温度稳定、热分布均匀
3、节约能源蒸汽冷凝水回收系统可直接回收换热器在加热过程中产生的冷凝水,并作为灭菌用的循环水,从而降低了能源的消耗。
4、间接加热和冷却,阻止二次污染循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却,锅内循环水在加热或冷却时一直处于无菌状态,杀菌完毕,锅内表面和包装袋表面的水滴吹干后,也不会留下白色的水垢小点,整个包装袋透明、干净,阻止二次污染。
5、卧式高温杀菌锅良好的压力控制,适合包装的杀菌
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