熬糖浆夹层锅（宫经理：13793679159） 电加热导热油糖浆搅拌锅 蒸汽夹层锅：蒸汽加热速度快，一锅常温的水加热到沸腾蒸汽来说半个小时左右，但要有独立的中高压蒸汽系统(配套相应锅炉)，耗费要高，优点是加热速度快。 
 
   电加热导热油搅拌炒锅，锅体是有内外锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油，以380V为电力热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油（自配），高可达到320度，有电控箱控制，配备温度控制系统（可实现对温度的控制和设定）。
 
  主要性能和结构特点：以电加热导热油或蒸汽加热为热源，具有受热面积大，热效率高，加热均匀、升温快、温度容易控制等特点。并配有压力表和阀,外型美观、安装容易、操作方便、可靠。
 
  电加热导热油糖浆搅拌锅 各种加热方式的优缺点：
 
1.燃气加热： 升温快 冷却快，可调频，不可控温。
 
2.电加热：导热油可控温，可调频，加热均匀
 
3.蒸汽加热：    高温度100摄氏度左右 一般用于立式夹层锅
 
4.用途：炒菜，搅拌，辣椒酱炒制，火锅底料熬制等高粘稠物料的搅拌炒制。同时，也适用于大型宾馆，饭店，酒店，招待所，餐厅，工矿企业，机关  ，大专院校食堂，作为煮粥，熬汤，煮饺子，烧菜与炖肉之用。自动出料系统，采用电路控制，使用 加方便。锅体可倾斜任何角度，降低劳动力，提高生产效率。
 
 
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