商标 | 强大 |
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型号 | 200L |
规格 | 1400*100*980mm |
包装 | 拉伸膜 |
产量 | 100 |
是否有现货 | 是 |
品牌 | 强大 |
加工定制 | 是 |
种类 | 夹层锅 |
售后服务 | 质保一年 |
电压 | 380v |
功率 | 18kw |
外形尺寸 | 1400*100*980mm |
净重 | 298kg |
适用范围 | 茶餐厅设备、蛋糕房设备、咖啡店设备、 房设备、西餐店设备、中餐店设备、饮品店设备、休闲速食设备 |
营销 | 新品 |
型号 | 200L |
规格 | 1400*100*980mm |
商标 | 强大 |
包装 | 拉伸膜 |
立式蒸汽夹层锅(宫经理:13793679159) 狗肉煮锅 电加热产生蒸汽 锅体为一次冲压成型的半球形锅体,圆度误差小。夹层锅种类多样,可倾式夹层锅以蜗轮蜗杆为倾斜方式,手动倒料;立式夹层锅一般在锅体底部开出料口,大多用于熬粥、煮汤等液体或者粘度不太高的食品;加盖夹层锅可以保持设备的密封性,防止物料在蒸煮过程中产生挥发或者落入灰尘,比如炒面粉或熬油时;带搅拌夹层锅可以让物料搅拌均匀,混合充分,加热过程中受热面积 ,热效率高。
各种加热方式特点:
1.燃气加热: 升温快 冷却快,可调频,不可控温。
2.电加热:导热油可控温,可调频,加热均匀
3.蒸汽加热: 高温度100摄氏度左右 一般用于立式夹层锅
4.用途:炒菜,搅拌,辣椒酱炒制,火锅底料熬制等高粘稠物料的搅拌炒制。同时,也适用于大型宾馆,饭店,酒店,招待所,餐厅,工矿企业,机关 ,大专院校食堂,作为煮粥,熬汤,煮饺子,烧菜与炖肉之用。自动出料系统,采用电路控制,使用 加方便。锅体可倾斜任何角度,降低劳动力,提高生产效率。
夹层锅以蒸汽、燃气、导热油、电磁为热源,厂家可根据自身情况自由选择。蒸汽加热炒锅,使用方需要配备锅炉或者是蒸汽发生器,以蒸汽为热源,价格低廉,操作方便,受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制,关掉电源后,锅内温度可以很快的降到常温,免于了物料的继续升温和糊锅,蒸汽加热可以使锅内物料达到130℃-150℃,适合于高粘度的物料。
欢迎致电诸城市强大机械厂 宫经理;13793679159
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