鸭翅根杀菌锅 水浴杀菌设备
 
   鸭翅根做成熟食后，用真空包装机包装，然后高温杀菌锅杀菌，放到超市里面不用担心保质期，口感也不变。鸭翅根用水浴式杀菌，杀菌  面，保存时间 长。
 
   现在人们的生活条件好了，想吃到国内各地的特产在超市都能买到。但物流时间长，保存时间短是个大问题，要想食品保质时间长口感不变卖相又好，就得用杀菌锅。
 
   强大杀菌锅应用广泛，可以用于肉类、饮料、蔬菜、酱类、  、蛋类、鱼类等。用于肉类杀菌时，一般是121度厌氧杀菌，水浴式杀菌，能全部灭了肉类细菌，大大延长了肉类的保质期，不用防腐剂也可使保质期长达24个月到36个月。高温杀菌解决了不用防腐剂保存时间短，食品容易坏的难题，不但给企业减少了损失也让消费者吃上了放心的食品，给企业带来  的利润！是肉类行业不可少的杀菌设备！
 
   强大杀菌锅有单层的有双层的。同一个型号处理量是一样的，只是单层罐虽然便宜，但是相对来说比较费水费电，现在一般都用双罐的。强大双层杀菌锅，意思是上下两罐的，上罐存热水，下罐放杀菌的食品。先把水在下罐加热到要杀菌的温度，然后把水循环到上罐，把要杀菌的食品推到下罐关好法兰，再操作把上罐的热水淋到下罐对食品进行杀菌，淋水式杀菌能把食品无死角的杀菌。杀菌完毕把热水再循环到上罐存起来，准备给下一锅杀菌，水已经是热的下一锅的时候很快就能加热到想要的温度，省电省时，节水节能。节约了能源节约了成本。是食品厂理想的杀菌设备。
 
杀菌锅分为：从加热方式上有蒸汽加热、电加热、电汽两用型。从杀菌方式分别有水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式杀菌锅，从控制方式分为手动、半自动、全自动的高温高压杀菌锅。