斩拌机特点：
 1、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工，具有硬度高、耐磨损、韧性好等特点；
 2、斩锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿，没有了渗料、溢料的现象；
 3、关键部位采用机加工中心加工，确保加工的准确度；
 4、刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm。大豆乳化的效果 的好；
 5、刀轴轴承采用两道密封，确保刀轴旋转部位良好润滑，是传动平稳；
 6、整机具有良好的动、静平衡、噪音小、震动小等特点
 7、斩拌机是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉制品加工机械。
 
 斩拌机使用注意事项：
 
1、转锅内保持清洁，严禁放置杂物。
 
2、启动斩刀前须将锅盖盖好。否则斩刀不能正常运转。
 
3、如果上料时发生赌塞不要用手进入转锅内按料，否则会碰到转动的刀发生危险。如果转锅电机发生明显超载，此时建议转锅采用低速并将刀速降低。
 
4、为了避免转锅内出现肉料卡塞现象，在加料时不要一次加料过多。操作中，还要适当加食用水。
 
 5、注意防潮防水，特别是配电箱，不要用水高压冲洗。
 
 
 强大机械6把刀斩拌机 通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，该机具有刀轴转速高，功率大，斩切乳化效果好，处理原料范围广等特点。不仅可斩化，乳化各种肉类，也可斩切，乳化肉皮，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料