深圳茶餐厅20KW布拉肠粉炉 德茹蒸鱼蒸肠粉电炉基本介绍
深圳茶餐厅20KW布拉肠粉炉 德茹蒸鱼蒸肠粉电炉
深圳茶餐厅20KW布拉肠粉炉 德茹蒸鱼蒸肠粉电炉性能特点
产品安全操作:电磁蒸粉机
1.蒸肠粉炉必须在空气流通处运用,阻止在室内运用避免出事,每次用完要关电源/气源,阻止人工燃烧
2.每次运用需查看气源接头有无漏气,漏气需维修好后才可运用
3.运用中需在旁,运用完应关好开关和燃气总开关,电磁肠粉炉
4.用完需冲刷水箱内火管外的杂垢,保持清洁,因为水垢和油渍很简单形成火管烧穿(漏水)
深圳茶餐厅20KW布拉肠粉炉 德茹蒸鱼蒸肠粉电炉技术参数
深圳茶餐厅20KW布拉肠粉炉 德茹蒸鱼蒸肠粉电炉
适用说明:电磁肠粉炉适用于商场、明档、小吃、食堂、工厂、酒店等大批量、餐厅、长期蒸食物的当地。
较大功率:15KW,20KW
电源电压:三相 380V
外形规范: 800×800×(800+120)mm
深圳茶餐厅20KW布拉肠粉炉 德茹蒸鱼蒸肠粉电炉使用说明
5.炉内缺水停机后,请不要当即加冷水,避免火管遭到温变后变形/热爆,应等其冷却后再加
6.用软管加长下水管,将水箱内的热水引到炉体以外的当地排放,避免热潮气影响炉体配件的运用寿命
7.清洁炉具不要将水溅在开关盒电力系统上,避免形成短路和危险
8.阻止倒放/侧放液化气瓶运用,天气冷或长期运用时阻止用热水浸泡液化气瓶
深圳茶餐厅20KW布拉肠粉炉 德茹蒸鱼蒸肠粉电炉采购须知
德茹石磨肠粉电蒸炉运用办法:包子馒头电蒸炉
1、将制作好的米浆(现在餐厅为了图便利,一般是运用肠粉专用粉按1:1.5份额分配而成)置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮。
2、分别铺上其它配料(传统上多为现已预先切碎的牛肉或猪肉、鱼片、虾仁、油条等),蒸熟后卷成长条,堵截上碟。
3、有参与馅料的叫牛肉肠、猪肉肠、猪肝肠、鱼片肠、虾肠或炸两等等;而不加馅的则称斋肠;米浆中参与糖或许芝麻的叫甜肠。