不锈钢豆腐皮机千张皮机鲁晨厂供应基本介绍 
 

    全自动豆腐皮生产工艺概括起来说，就是“泡、磨、煮、点、包、压、扒”七个字。 
 
 
 不锈钢豆腐皮机千张皮机鲁晨厂供应性能特点 
 
 
 
（一）.泡豆，将大豆筛选淘洗，除去杂质，用水浸泡，浸泡的时间因水的温度和季节的不同而异。用冷水浸泡，冬天8个小时，夏天略短；如果用40%的温水浸泡，只需2-3个小时即可。用水量为大豆的3.5倍，可用自来水或者井水浸泡，浸泡至用手捻豆瓣能分开为宜。
 
 
（二）磨浆
 
 
大豆经过适当的浸泡后，捞起豆子，放进磨浆机里，磨成浆汁。磨浆时边加豆子边加水，以磨出的豆浆能流动为宜。流出的豆浆全部流入煮浆桶中。
 
 
科华全自动豆腐机采用的是浆渣分离一体机，虽易使用我们公司机械就省去了过滤这一道程序。
 
 
（三）煮浆
 
 
  将流入煮浆桶中的豆浆加热。嘉运机械厂自动豆腐机是采用水蒸气煮浆。打开电源直接可以煮浆，采用这种煮浆方式，保持了豆浆的原汁原味，大的程度了保持了豆腐的口感。
 
 
 
 不锈钢豆腐皮机千张皮机鲁晨厂供应技术参数 
 
 
 
（四）点浆
 
 
习惯上用卤水（主要成分是氯化镁）作为凝固剂点成的称谓卤水豆腐皮；把用石膏（主要成分是  钙）作为凝固剂点成的豆腐皮称谓膏豆腐皮；把葡萄糖内酯点成的称谓内酯豆腐（葡萄糖内酯一般只用在做豆腐时才使用，做豆腐皮机一般不使用）。
 
 
（五）铺浆，压皮
 
 
将点好的豆腐脑铺到豆腐布上，然后再将豆腐布上的水分挤出来，这个过程全部由自动豆腐皮机来完成。
 
 
 
 不锈钢豆腐皮机千张皮机鲁晨厂供应使用说明 
 

  1、该机生产的产，用开水浸泡5分钟后即可凉拌做菜，也  可以与多种蔬菜、海鲜、肉类等烹调，如做成宫保鸡丁、软炸虾仁、红烧鸡翅、凉拌素肉、糖醋豆丝、豆花等，食之润滑爽口，色香宜人，是目前各餐厅、饭店、学校食堂、麻辣小吃店，各种小吃摊、排挡、菜市以及城镇农村等  的新产。 
 
2、还可以将本机生产出的产直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素鸡 翅、香辣虾条、香甜辣鱼片等开袋即食的  风味小食，产比将以口感好、高蛋白、低脂肪、而  。 
 
 
 不锈钢豆腐皮机千张皮机鲁晨厂供应采购须知 
 
 
 
1.本店产品均保修一年，详细情况请咨询客服。
 
 
2.本店产品价格均不含运费不含税票，如要   请提前与客服联系。
 
 
3.公司所售机械非质量问题，来回运费买家全额承担